味の店 スズラン

日本海の新鮮な魚介や山形牛、名物の蕎麦や芋煮など、山形の海と山の恵みが堪能できる和食店。客の食べるペースを見ながら最高のタイミングで料理を提供する細やかなサービスや、刺身にひと工夫を加えた軍艦巻き、畑で育てた大根を使ったドレッシングなど、心温まるもてなしが魅力。大将は東京や京都の名店で修業を重ね、確かな技と知識で訪れる人を楽しませてくれる。落ち着いた雰囲気の中で、地酒とともに山形らしい味覚と丁寧な接客が楽しめ、多くの著名人も足を運ぶ名店です。