活魚高橋

他県からの友人を招いて再訪したが、ゴマ鯖、鰹の塩ダレ、鰹の表面だけをさっと揚げたもの、香川県の牡蠣、土佐ジローの焼き物などなど秀逸な食材のオンパレードであった。〆は土佐ジローのたまかけご飯、最後のデザートは鳳凰美田の桃だった。 本当に四国中の優れた食材を揃えているお店であり、何よりも食材の良さを引き出そうとする若い店主の心意気が粋だと思う。

四国中の美味しい魚が集まっている。魚だけではなく、ローストビーフなどの肉料理も秀逸。 日本酒のラインナップも豊富で、愛媛県に来たら一度は寄るべき名店。