ちゃんぽん 一鶴 本店

長崎県出身の店主が北海道で提供するちゃんぽんは、地元の風土に合わせてアレンジされており、豚骨のしつこさがなく、あっさりとしたスープが魅力です。クリーミーながら優しい魚介出汁が効いていて、最後まで飲み干したくなる美味しさと評判。太めのちぢれ麺やシャキシャキの野菜と相性抜群で、紅しょうがや高菜飯などのサイドとも良く合います。テレビでも取り上げられるほどで、行列ができることも多いですが、待つ価値ありの一杯です。また、ニンニクチップが効いた塩焼きそばも根強い支持を集めており、何度も足を運びたくなる味わいです。テイクアウトも可能で、幅広い楽しみ方ができます。