とんこつ麺屋 火の国

Hitomi Tagami

札幌で1番のとんこつラーメンです。 あっさりからこってりまで揃ってる塩ラーメンがオススメです。 最後の一滴まで飲み干したい体に優しいラーメン是非ご賞味あれ！ 自信をもってのオススメ。

• ラーメン
• 丼もの
• カレー

500投稿

佐藤雄輔

ひさびさに直球のトンコツ頂きました♣ 「火の国塩！」と注文。 あっ！「黒」か「白」選べたのね。。 何も言わないと「白」になりますよ。 「黒」の方がクセがあるそうです♠ その「白」、ガッツリ豚骨ですが、意外にアッサリ☆ 店主がお客さんの身体を気づかい、塩分控え目にしてるそうな そーいや、メニューに「青汁」あったもんな(^_^) 塩分控え目の分、ストレートに豚骨が入ってきます！ 追加でオーダーの「〆のメシ」は、海苔、高菜、ごはん☆余ったスープでいただきます♬ 当然うまい(*^▽^*) ちなみに、駐車場は店の前の他に、店舗近くにあるガソリンスタンドの脇道を入ると2台分ありますよ～

田鎖夏月

• ラーメン

友人が強力プッシュしていた熊本ラーメンの店。道道手稲石狩線沿い、手稲郵便局よりもう少し先の辺り、石狩に向かって右手にある。駐車場は店の前に3台のみ。 熊本ラーメンと言えばマー油。ここにもマー油系があり他と区別のため「黒」の表記。スープを味わってみたかったので「火の国しおラーメン・黒」(写真)をオーダー。 店内には張り紙がありスープの成分表も。健康を意識して作られている。ひと口飲んで自分好みのアッサリした深い味わいにビックリ。中細の麺とも馴染みが良く、あっという間に完食。チャーシューがありがちな豚バラトロトロではないのも道産子としてはポイント高し。モモ系を柔らかくしており個人的に満足。また来たい。 #ラーメン

• カフェ
• バー
• 和食

500投稿

齋藤 優

• とんこつスープ
• スープを飲み干すラーメン
• やっぱり地元
• バレンタインキャンペーン

【手稲の老舗ラーメン店 火の国さん】時折訪れる豚骨中毒の波。脳内で豚骨を欲してしまうともう止まりません( ´Д`)y━ 夜食も兼ねて地元の火の国さんに久々に訪問です〜 オーダーはオーソドックスに火の国しおラーメン。 テレビ見ながら待つこと5分くらいで着丼ー 無化調のスッキリとしたとんこつスープは他店とは一線を画してます。とんこつの旨味を味合うラーメンですねー ニンニク油の炒り具合が選べますが今回はアッサリ目の白に。 キクラゲ、ネギ、海苔、玉子、チャーシューとトッピングの景色はいい感じ！ 麺は豚骨にしては少し太めかも。こちらのスープに良く合ってます。 このスープを堪能するにはやはり替え玉はマストだと一口で判断して、前半は味変していません。 替え玉投入後にすりゴマ、紅生姜、ちょっとコショウで味変。とんこつと紅生姜の組み合わせほんと大好き。 結局最後はスープ完飲する勢いで、思わず我に帰って退店。これが無化調の力なのか！ 最後まで美味しく頂きました。ご馳走さまでした(´∀｀) #とんこつスープ #スープを飲み干すラーメン #やっぱり地元 #バレンタインキャンペーン

Hikaru Suda

最近テレビに取り上げられたみたい、 とんこつ塩ラーメンいただきました。 最近濃いラーメンしか食べてないせいか味がうすく感じました。