鳥八の魚や

札幌すすきのエリアにあるこの炉端居酒屋は、道産食材をふんだんに使った料理が魅力です。特に毛蟹の甲羅盛りやジューシーな新子焼きは外せない名物メニュー。厚岸産の牡蠣やホッケの開き、ラーメンサラダ、じゃがバタ塩辛といった北海道ならではの料理も堪能でき、どの料理もボリューム満点で満足度が高いです。盛りつけも美しく、料理は手際よく提供されるためストレスなく楽しめます。店内には活気があり、客層は地元の方が多めで落ち着いた雰囲気もポイントです。予約なしでは入れない場合が多いため、必ず事前予約をおすすめします。道外からのゲストのおもてなしや、特別な食体験を求める方にぴったりなお店です。