串揚げ処 喜寿

友人のお勧めで先日予約して行ってきました。 お店の雰囲気もとても良かったです^_^ 㐂寿コースを注文 まず口休めに食べるキャベツ、プチトマト、大根、人参と、豆腐の上にポン酢のジュレが乗っていました。野菜は新鮮でパリパリの食べると甘味が出て、とても美味しかったです‼️ 串揚げも上品な味で油を感じさせなく、す〜っとお腹に入っていきました^_^ シメは釜飯をいただき大満足です‼️ 帰りにはお店の方が外まで見送りに来てくださりました。 お料理も接客も満足だったのでリピ決定です‼️

福井でどこにいこうか迷ったら此処 ってくらい間違いがない串揚げ屋さんです 普通の串揚げ屋さんのようにこれこれを何本などの注文方式ではなく一品づつ出されるコース方式でお腹一杯になったらストップするコース料理しかありませんが それで良い、それが良い と思わせてくれる美味しさです 油物ですが全然重たくなく時間を忘れるほど食べ続けていたくなります 個人的にはアスパラ丸々一本使った串でコースをストップするのが定番です 予約は1週間前が基本、万全を期すなら３週間前をお勧めします

やっと訪問できました！ 予約無しでは入れない串揚げのお店。 当日予約もかなり難しいと言う事で3日前に予約しての訪問。 高級創作串揚げに合わせ、レコルタンマニュプラン、ロゼのお気に入りシャンパンを持ち込みました。 持ち込み料も1,500円と良心的。 串揚げは、おまかせコースをオーダー。 10本以上食べたら好きなところでストップするシステムです。 付き出しと野菜が最初に出されます。 丁寧なソース類の説明の後、串揚げが出され始めます。 想像以上に一本一本の完成度の高さに驚き！ 相当丁寧に細かい仕込みをしているのでしょう。 どの串も味わった事のないクオリティと斬新さ！ 串揚げの途中途中で小鉢や創作スープが出され、飽きる事なく食が進みます。 気がつけばかなりの本数を食べており、かなりの満腹感で、オーダーストップ。 〆にジャスミンティーとライチのジュレが出されます。 接客も大変心地よく、帰り際には大将自ら玄関外までお見送り。 とても良いお店に訪問でき、幸せな気分で帰りました。 #絶品創作串揚げ #接客良い #大将良い方

やはり、ここの串揚げは一味違う。ストップというまで順番に美味しい串揚げが出てきます。串揚げも季節によって変わったりデザートもこだわっているのでさらに嬉しい。自分は大きめのアスパラの食感にハマっているのでそこまではいつも頑張ってます。

串揚げのイメージが変わった❗ めっちゃ美味しい～❗