餃子・中国酒菜 胡坊

【博多 赤坂】 中華居酒屋として使い勝手の良いお店。メニュー数が多く、大盛り可能料理も多数揃ってます。カウンター席、掘り炬燵席あり、居心地は良好。初来店。 　＊鶏のカシューナッツ炒め　　880円 　＊椒麻鶏　　　　　　　　　　680円 　＊豚骨のトロトロ醤油煮込み　900円 　＊焼餃子（8個）　　　　　　560円 　＊山ねこ（ロック）　　　　　550円 日本人向けの優しい味付けの中華…個人的には大好き！ 鶏のカシューナッツ炒め…癖がなく万人好みの優しいタレ、柔らかい鶏肉とナッツの歯応えに満足！ 豚骨のトロトロ醤油煮込み…解された豚足が鉄鍋にて提供され、最初は豚足だとは気づきません。これまた優しい醤油ダレと豚足のトロミの絡みが抜群ですねぇ〜♪ 焼餃子…餡の量が適度で丁度いい。スナックのような博多一口餃子よりもノーマルなこちらの餃子が好き♪ 山ねこ（焼酎ロック）の量もなかなかの盛りで満足！ 一皿の量は少々控えめですが、いろいろ食べれるのでこれくらいで丁度いいかも。中華にしてはかなり上品なお味で好みは分かれるかもですが、私的にはかなり満足感高かった♪また再訪します、ご馳走さまでした！！

【町中華より、中華】 坦々ちゃんぽん　700円 坦々麺を想像していましたが、 ちゃんぽん寄りでした。 濃厚な豚骨ベースだけどあっさり。 坦々の部分の辛味もあり癖になる他にはない味わいでした。 #中華 #坦々麺 #ちゃんぽん #ランチ

Yukiさんの投稿で気になっていた、坦々ちゃんぽんを遂に頂きましたー^_^ ルックスはちゃんぽん色が強く、一口目むせるかと思いましたが、そこまではありませんでした。 ちゃんぽんというランチメニューがありながら坦々ちゃんぽんを投入する事はどちらのメニューにも自信があるのだと思いましたー^_^ 海鮮の出汁が効いた少し甘みのあるスープにアクセントの様な坦々風味 美味しく頂きましたー 皿うどんと中華丼も気になりました。

ライブ帰りにふらっと入った中華料理店。 どれも美味しい。 〆の杏仁豆腐が濃厚で今まで食べた中で一番かも。

坦々麺とちゃんぽんどちらも好き！という方にはぜひオススメのランチメニュー、坦々ちゃんぽん680円。 (大盛り750円、ご飯セット750円) お店の説明に【坦々麺風ちゃんぽん。ごま風味+香味ラー油】とあるように、スープが坦々麺風のちゃんぽんだけれど坦々麺ほど刺激的な辛さではなく、自家製ラー油は良い意味でクセも強くないので食べやすく、ちゃんぽんほどマイルド・胡椒の辛さで味が濃くはない。まさにひと粒で二度美味しい一品。 野菜もたっぷりでしっかり炒めてあるので、とても柔らかく食べやすいです。 寒い冬の日に食べると身体が適度にポカポカ温まるけど、夏に汗をかきながらでも…というか普通に一年中いつ食べても美味しいオススメメニュー。 他のランチは皿うどん(ちゃんぽん麺)680円、普通のちゃんぽん680円、麻婆茄子丼or中華丼サラダ付650円で、大盛りや白ご飯付きにすると+70円。 私は坦々ちゃんぽんイチオシだけれど、一緒に行く人によっては坦々ちゃんぽんもいいけど皿うどんがかつてないほと美味しいとか、麻婆茄子丼がとにかく絶品とか、それぞれのランチメニューに固定ファンが付いてるしとにかくどれも美味しい。 惜しむらくは夜メニューに坦々ちゃんぽんがないことくらいです。 最近のマイブームは、ランチがてらお持ち帰り(夜メニューにもある)のカシューナッツの飴揚げ350円をお昼に買って戻り、休憩中に食べることです。これもおやつにもなるしおつまみにもなるし、とっても美味しい。