中国料理 星ケ岡 ザ・キャピトルホテル 東急

落ち着いた雰囲気のホテル内にある中国料理店では、ふかひれの姿煮や鮑、北京ダック、蟹、帆立などの高級食材をふんだんに使った本格料理が少量ずつ好きなだけ楽しめるオーダーバイキングが評判です。特に、厚みのあるふかひれの姿煮や皮付き豚ばら肉の角煮は多くの評価で絶賛され、エビやアワビなどの海鮮は火入れや調理法にこだわり、絶妙な仕上がり。デザートもマンゴープリンや胡麻団子、餡入りバナナのメレンゲ揚げなど多彩で、どれも美味しいと高評価です。予約がなかなか取れないこともありますが、一品ずつ量も調整してくれる柔軟なサービスや、丁寧なおもてなしで家族や特別な日にもぴったり。高級感あふれる空間で、贅沢な中華を満喫できます。