ビスヌ 佐賀店

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inoue masa

マトンビリヤニうまし！¥1,680-出す価値あり！ ずっとこのお店はビヌスだと思ってたら。よく見るとビスヌだった。ビスヌ(ビシュヌ)とはヒンドゥー教の神である。 佐賀市内にもインド系の方が運営するインド料理店は何軒かある。こちらが勝手にインド人だと思っていても実際にはネパール人だったりする。それは過去に、自分の家の周りにすごい数のカレー屋があったので学んだことだ。 バブル期より日本にやってきたカレー職人VISAの人はしこたま金を稼いで帰国した人も多い。彼らはカレーを作ること以外の食につけないために『カレーの呪縛』と言ってた人がいたので大笑いしたことがある。　日本人の寿司職人が海外でVISAが取得出来る事と同様の事だ。 さてインドの炊き込みご飯と言われるビリヤニだが、本当に炊き込んだの？と思うものもある。チャーハンじゃないの？というお店もある。インドは意外にもチャーハンがあるので中華鍋を持つお店やストリードフードは山ほどある。 インディカ米を使用されているが、コレがバスマティライスかどうかはわからなかった。バスマティライスはインドでもかなり希少なので、みなさんが食べているわけではないのです。 程よいサイズでマトンが入っていたが、臭みもなく柔らかくラム肉のようでした。上にのった一部のハーブが少し食べ慣れない味と香りでしたが少しならば悪くはないと思った。 玉ねぎ系のアチャール(インドの漬物)もトッピングにあった。 パパドとマトンカレーもそえられていて不思議だったが　カレーも旨い パパドは豆が原料のクレープより薄い煎餅みたいなもの。 薄いからお腹にたまらず、ナンより一般的なものである。 辛さは中辛を選んだけど、全然辛くなかった。因みに私は辛いのが苦手です。 ドリンクをセットにして150円プラス。 少し日本語がわからなかった　聞き返しても笑 小さなサラダ付き お店を背にして右手の離れた方に駐車場あり

m.Kusano

佐賀市唐人町にあるインドカレーのビスヌに行きました！ お昼に行ったのでお得なランチのハワイアンセットにしました！ 他にもカレーの種類を選べるセットメニューがありました。 カレーの辛さも選べ、私はミディアムにしましたが、それでも少し辛かったです(^^) やはり本場のインドカレーって感じですね！ でもだんだんと辛いのにも慣れて、美味しかったです(^^) 佐賀以外にも長崎、福岡などにも店舗があるそうです！

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Ryouji Ejima

駅から少し南下したところにあるお店。 駐車場もお店から少し離れてるけどありますよ。 ナンの種類(チーズナンなど)がいくつかありました。 ちなみに写真のナンはゴマですね。 辛さも、マイルド(0倍)、ミディアム(2〜3倍)、ホット(5〜10倍)、ベリーホット(20〜30倍)、スーパーホット(50倍)から選ぶことができて、今回は2番目のミディアムを選択しました。 2番目でもそれなりに辛かったので、それ以上は、辛いものが大好きな人にお勧めします。

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• 洋食
• スイーツ

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n.yuuka

チーズナンセットを頼みました980円なり 本格的なインドカレー 普通でも後から来る辛さがありました 替えナンもできるとのことではりきっていましたがチーズナンでもうお腹いっぱいになりました 平日ランチ限定の学生セットが500円でした 次はそれを食べてみたいです(^^)

Daichi Katsuki

佐賀に来たらいつもここ。 本格インドカレー、コスパ最高です！ 750円。