【コダワリの鳥料理専門店(* >ω<)】 Rett初投稿!! 熊本の高級住宅街・新屋敷… 立派な門構えの邸宅に並んでる 不思議な｢鳥料理よしだ｣。 …ガラガラと入店すると、 絵に描いたような 穏やかなお婆様がお出迎え… さぞ良い齢の重ね方されたのであろう。 笑顔が絶えない実に物腰柔らかな雰囲気で コチラまでホッコリする (*´▽｀*) 意外だったのは 店の定番メニューが唐揚げ！！ 熊本以南で鳥料理専門を謳う店は 何かと｢鶏刺し｣や｢炭火焼き｣を売りにしてる 印象が強いが・・ この２つがメニューに無い！！ 代わりに、 唐揚げ・とり天・チキンカツ・親子丼・チキンかつ丼などが並ぶ。 これは面白い(笑) 興味深いコチラでいざ実食～ ★★★からあげ★★★ ムネ・モモ・手羽先と なんと３つの部位が一皿に出てきた。 ははぁ～(感心) 仕入れた鶏身をわざわざ店内で バラして提供してるみたい。 これはコダワリだわ～ ニンニクだれ等は用いずに 味つけはプレーンな感じでした。 ★★★鶏飯★★★ ｢鶏飯｣と書いて ｢けいはん｣と読む。 ・・・｢京阪｣ではないw 知らなかったが、 奄美大島の郷土料理らしい。 錦糸卵の彩りが綺麗♪ ササミ肉に加え、 ご飯に鶏出汁がしゅんでて サラリと食べられるのだが、 かなり美味です(* >ω<) 何気に脇役の揚げ出し豆腐も 美味しく良いフィニッシュを迎える♪ ☆☆☆あとがき☆☆☆ 以上、｢鶏刺し｣や｢地鶏炭火焼き｣など 派手さは無いがコダワリをもった いぶし銀の鳥料理店でした。 ちなみに食事中に 外からガーゴー音がするので お婆様に尋ねると 店の外で飼ってるカエルの合唱だとか。 あ～なるほど。 それで店内はカエルの置物多いのね(笑) 蛙とびこむ水の音に 耳を傾けながらコダワリ鳥料理… 風流か否かはアナタ次第？ ぜひにお試しあれ(*^▽^)/★*☆♪ ～本日の注文～ ＊からあげ(単品) …730円 ＊鶏飯 …750円 #いぶし銀の鳥料理 #奄美大島料理 #熊本 #熊本市 #熊本食べ歩き
熊本市、九品寺交差点駅付近の鶏料理店
