ミシュランガイド福岡佐賀2014特別版掲載 “ミシュランプレート” 創業35年餃子南吉 時間をよく見ずに夕方訪問すると大将と女将さんがカウンターでお食事中 中で待っててとの事で、小上がりに座って待つ。 ・瓶ビールキリン中 ・焼き餃子(小ぶり10ヶx2) ・南吉づけ ・瓶ビール追加 ・水餃子 ・野菜炒め 焼き餃子は香ばしく旨い 2人前は軽くイケます。 刻みネギをガツンとくださるので餃子のタレに入れて餃子と一緒にいただきます。 南吉づけは茹でたニラとカツオ節と醤油に隠し味が何かあるんですが教えてくれません自分は梅肉だと思ったんですが違うと言われました 野菜炒めはキャベツ主体でニラ、人参、玉葱、ベーコンだったと思います。今風に言うと普通に美味しい 水餃子は珍しくスープで無く、お湯に浸かってます。 なのに、タレにつけて食べても水っぽく無くて旨い。 コレはちょっと不思議です。 滞在時間はそれほど短く無かったのですが、子供の頃、隣に住んでいらした昨日当選されたばかりの市会議員さんと遭遇！ 懐かしかったなぁ 南吉さんは初訪問でしたが、また直ぐに行きたいお店でした。 ごちそうさまでした。 ミシュランガイド特別版は4年に一度発行されています。 2019版では福岡・佐賀・長崎と掲載県が増えました。
中央本町にある佐賀駅からタクシーで行ける距離の中華料理店
