ランチは長府観光会館内の「ふくの関」さん。ご当地では「ふぐ」を「ふく」と記すようです。 ふくの刺身、のど黒煮付け、アンコウの味噌焼き、ふく紙鍋、ふく揚げ、を楽しみました。特に、のど黒煮付けの煮汁、紙鍋の出汁、が秀逸でした。
山口の旬を贅沢に堪能できる和食ランチスポット
城下町長府の観光にぴったりの和食店では、地元で「ふく」と呼ばれるふぐ料理をはじめ、のど黒の煮付けやアンコウの味噌焼きなど、海の幸が豊富に楽しめます。丁寧に仕上げられた煮付けの煮汁や、紙鍋の出汁は特に絶品で、上品な味わいが印象的です。観光の途中に立ち寄りやすく、お土産の購入もできる便利なお店です。


























