【国道2号線沿い、香登駅近くにある、本格的中華料理】 以前から気になっていたが、駐車場が交差点のとこで停めにくく、満車だったりでなかなかうかがえてませんでしたが、今回初訪問。 店内は入って左側がカウンター席、右に小上がりの座敷テーブルが4つある。 カウンターに座りメニューを拝見。 小さな店ながら、かなり豊富なメニュー。 その為か？中国人シェフの方が4人厨房に。 「四川風マーボ豆腐」 「干し豆腐サラダ」 「きくらげと玉子の豚肉炒め(ムーシーロー)」 「チャーハン」 をオーダーしました。 まずは、干し豆腐サラダが。麺のような見た目の豆腐。少し歯応えがあり、ちょっとニンニクの効いた中華味のサラダだが…麺のような見た目から、冷やし中華のようにも感じられる。 美味い‼️これは大当たりだ。 続いて、マーボ豆腐の登場。マーボの弾力が半端ない。辛さは選べれるみたいだったが、あえて言わず、お任せに。ちょいくる、良い辛さ。 この店、美味いぞ。当たり店だ。 そしてすぐにチャーハンが。 すんごいバラバラ。見事にバラバラ。 軽いのにふっくらで、あっさり味。当たり当たり。 ムーシーローは、まぁこんなもんかな、と。 カウンターの一番左側の上には、テレビがあり、ゴールデンボンバーの女々しくてが流れてる。 それを聞いた、大将的な人が鼻歌まじりで歌いながら目の前で調理してるから…吹きそうになりつつ… 全部食べ終わると、大将が片言の日本語で、「どうだった？」と。 美味かったっスよ‼️って答えると、ニヤリとして、「またのお越しを」と。 美味いんだけど、あとは駐車場だけの問題なんだよなぁと思いながら、美味いからまた来よう。 #本格的中華料理 #干し豆腐のサラダが美味い
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