【岡山県の県北で食べる唐揚げ定食】 Huawei P30Liteにて撮影。 岡山県は鳥取県との境目、新見市の外れにある中華料理のお店。 てっきり台湾料理系の四季紅関連かと思いきや、看板には「中国料理」とあるのと、中で働いてる方もその手の方じゃないっぽいのでそれ系統のお店ではなさそうな感じ。 駐車場も20台くらいは停められそうなキャパがあるので、使い勝手の良い店として認知されてるのだろう。 Googlemap等で調べてみると、基本どれも外れはないっぽいのだけど、今回とりあえずは定番？の唐揚げの定食をお願い。 出てきたそれを見てみると、子供の握りこぶし大くらいの唐揚げがドンドンっ！と五つ皿の上に載ってる。おお、こりゃすげえや。 肝心の唐揚げに関しては外側ガリガリのフライドチキンのタイプ。 粉を水で溶くのではなくて、粉のまま鶏肉にまぶしていると思われる。 美味しいのだけど、多分この鶏肉は胸肉かなあと。 値段も値段なので仕方ないのだとは思うけど、できるならこの味でもも肉で食べたいと思うのは贅沢か。 #地元の名店 #地元民おすすめ #駐車場あり #ボリューム満点 #一人でも気軽に入れる #サラリーマンのオアシス
大満足のボリューム！地元で親しまれるガリガリ衣の唐揚げ定食店
岡山県・新見市郊外にある中華料理店は、広い駐車場が完備されていて、車でのアクセスもしやすく、使い勝手の良さが光ります。名物の唐揚げ定食は、子供の握りこぶしほどもある大きな唐揚げが5個も盛られ、外はガリガリ、中はジューシーで、満足感たっぷり。粉をそのまままぶして揚げるスタイルで、ザクザクした衣の食感が特徴的です。しっかりした味付けで、地元の方やサラリーマンにも重宝されています。一人でもふらりと立ち寄れる、地元に根付いた良店です。
