粋菜逢ヘルシーチャイナ

なんともオシャレな創作中華。ガラスの器に中華らしからぬ料理、味も美味しい。 完全予約制の中華料理店。 岡山駅西口、ANAホテルが入るリットシティビルの2階にあります。 駐車場はビル地下や周辺にもありますが、提携ではないとのこと。 単品料理はなく、コース料理のみ。だからこそなのか、予約時には好みや苦手な食材の有無、当日にアレルギーの再確認まで丁寧に行なってくれました。 今回は3300円のコースランチを。 ・ズワイガニのカニクリームコロッケ ・焼きナスのポタージュ ・イチジクの生春巻き（キャビアと真珠パウダーのせ） ・鱧の揚出し（とうもろこしとフカヒレのソース） ・エビチリ ・口直しにシャインマスカットのマスカルポーネチーズ和え ・豚肉のオイスターソースソース炒め ・イカ墨のにゅうめん ・金木犀のムース 量は少ないですが、なんともオシャレで美味しい料理。料理長がガラスの器がお好きだそうで、珍しい形のものもあったり。 見た目だけでなく、しっかりと手をかけた調理もされていました。 こんな組み合わせやあんな食べ合わせも美味しいんだ、と新たな発見もある料理が出てきます。 料理の量はホントに少ないので、お腹はあまり満たされませんでしたが、お気遣いも良くて満足感はしっかりあるお店でした。