冠生園

竹下 弘明

懐かしい"すずめ"のラーメンが食べれるとのことで家族で行ってみました。 懐かしいと言っても大昔に食べたっきりなのであまり記憶になかったのですが、しっかりとした麺に旨味の詰まったスープでとても美味しかった。 ラーメン以外の料理も美味しく大満足でした。

• お好み焼き
• うどん

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H.Tanaka

久しぶりの広島市訪問。広島市内は、美味しい店が多くて何処に行こうか迷います。 今回は、広島ラーメンが食べたいので冠生園へ。 広島ラーメンは豚骨しょうゆだけど、優しい味なんですよね。ラーメンに小焼飯が付いて850円。お値段も優しいですね。ご馳走様でした。

• 和食
• 海鮮料理
• 丼もの

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野田 潔

出張2日目。 宿泊先近くの街中華で1人飲み。 先ずはシュウマイとホルモン炒めを発注。ビールは赤星。 ホルモン炒めは肉野菜炒めのホルモン版て感じです。醤油ベースの味付けでビールが進みます。 シュウマイはつなぎが若干多い感じがしますが美味しいシュウマイです。熱々で頂きましょう。 〆はチャーシュー麺。醤油と醤油豚骨からスープが選べ醤油豚骨をチョイス。コクはもちろんありますが見た目よりあっさりですね。 一品料理類の価格は気持ち高めかな。もう少し価格がこなれるといいな。

• 和食
• 焼肉
• 中華

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M.Imai

広島#213 広島豚骨ラーメンの草分けで、ミシュラン☆も取得した伝説の「すずめ」の店主関本さんが、友人である40年近い老舗の中華料理店「冠生園」を手伝う形で、「すずめ」の味を復活させたと話題のお店。2年前に内装もリニューアルしたようです。 中華そば、半チャーハン　850円 中華そばは、すっきり醤油スープと、醤油豚骨スープが選べます。「すずめ」のすっきり醤油スープって間違いなく初体験なんで…オーダーしてみました。 豚骨ベースの透き通る清湯スープは、旨みがしっかりあり、ほんのり醤油の甘みとキレがあります。もやし、焼豚2枚、葱のシンプルな具材、ストレート丸麺は、するすると入っていきます。 半チャーハンは、化調、ちょいしっとり系の町中華のチャーハンです。福神漬けがいい感じ。 ラーメンとチャーハンの無限ループです。一気に頂きました。

林 かずお

中華ソバ炒飯(小)¥850を注文ラーメンは醤油と醤油豚骨を選べる今回は醤油をアッサリ美味しいスープ、麺はツルツルで喉越しがいい、炒飯！これが美味いサクサク食べれる、まさに町中華炒飯！