西村屋 たじま路

かにシーズンも終わりだが、今冬はかにを食べてないので、三宮の西村屋へ。 しかし、なんと、定休日変更でお休み！(TT) で、お隣の但馬牛の西村屋へ。 ステーキランチを食べました。 前菜も自家製ゴマドレッシングをかけて食べるサラダも、牛肉しぐれ煮が添えられたご飯、そしてメインのステーキも、全て美味しかったです！

ステーキランチ。神戸のお洒落な雰囲気ではなく老舗感たっぷりの西村屋。 落ち着いて肉食べたくて、レアなステーキいただきました。 おじさんおばさんばかりでしたが、いい感じで、絶品でした！

ステーキのランチを頂きました。 冷たい茶碗蒸しとサラダから供せられます。 茶碗蒸しは、爽やかに出汁の旨味を楽しみます。サラダは胡麻のドレッシング。カリカリッと揚がった野菜がアクセント。ボリュームのあるサラダです。 お肉はミディアムレア。綺麗な盛り付けが良いですねぇ。柔らかな赤身のお肉は、小さく切られており、箸で頂けます。粗くおろした山葵を添えると、程よい甘さと辛さ。お肉の旨味が引き立ちます。 ご飯はそぼろがかかっており、他のおかずがなくても、漬物と味噌汁で軽くイケます。お代わりはできますが、ボリュームのあるサラダのお陰で、一膳で充分となりました。 お座敷でゆっくり頂けることもあって、満足度の高いランチです。

ランチで利用しました。夜はお高そうなお店でしたが、ステーキランチは冷製茶碗蒸し、サラダ、ステーキに牛そぼろがのったごはんと赤出汁がついて¥2100となかなかお値打ち価格。肉は脂の少ないヘルシーな赤身で、ミディアムで焼いてもらったにもかかわらず、非常に柔らかく食べやすかったですね。