伊賀でほっとするうどん。 この“柔らか麺”と回転の良さがちょうどええ。 地元に愛される、昔ながらのうどん食堂。 木造の渋い建物に暖簾。 ひとりでも入店しやすく注文から提供の早さが魅力。 【お店の特徴】 太めで柔らか、喉越し重視のうどん 出汁と肉の旨みが合わさるぶっかけ 天ぷら1個140円の良心価格 注文したメニュー 肉ぶっかけうどん 中(温) 920円 かき揚げ ちくわ天 肉ぶっかけは、甘辛く炊かれた牛肉がたっぷり。 出汁がしっかり効いてて、温でも重たくならんのが好印象。 うどんは太めで柔らか麺、つるっと喉越しが良いタイプ。 コシ強めではなく、出汁と一緒にスッと入ってくる感じで、 気づいたらどんどん箸が進む。 かき揚げはサクッと軽く、油っぽさなし。 ちくわ天も安定感あって、うどんと合わせると満足度アップ。 「今日はうどんがええねん」って日に刺さる一杯。 地元で長く続く理由が分かる、安心感のあるお店。 ご馳走さまっさん!
伊賀、新堂駅からすぐのうどんのお店



