一心

稲取での仕事帰りに看板の 「釣りおやじの店」が目に入り 何となく入ったのがきっかけです。 その時は熟成したと言う釣った魚の 刺身がメインの「おやじスペシャル」 を食べました。刺身もさることながら、 ご飯も美味しく、同行者はおかわり してました。 先日、熱川で仕事があったので、 再度訪問、今回は「鯛茶漬け」 を食べました。こちらは土鍋で、 マスターが目の前で出汁掛けから 仕上げをしてくれます。 味はサッパリしてるのに コクがあり、ボリュームもあります。 雑談をしてる間に マスターが自らカメラマン、 監督を務め写真、 動画を撮ってくれました（笑） 料理、味、マスターの人柄 共に最高です！

静岡県の伊豆にある海鮮居酒屋さんです。夜に伺いました。 おやじスペシャル、を頂きました。 メカジキのカマトロ刺身、サヨリ刺身、金目鯛刺身、金目鯛フライ、鯵フライ、冷奴、煮物、サラダ、漬物、味噌汁、ご飯と、十品くらい出て、ボリュームもたっぷり。魚の質もとても良いです。 #魚が上質

#金目鯛 #鯛茶漬け #鮴のお刺身 #伊豆 #アットホーム #陽気な店主 #魚拓とって 鯛茶漬け求めて食べログ評価高かったお店へ、こじんまわりした店内にご夫婦で営んでる「一心」さん 早速、お目当ての金目鯛しゃぶしゃぶ茶漬けと刺身定食（旬の魚 鮴のお刺身）を注文。 食べる前に、店主から写真&動画の撮り方指導。笑 粋な計らいでした！ 出汁は緑茶から取っており、流石静岡！あっさりしてるけど鯛の旨味がしっかりと出てました。 鮴のお刺身はなかなかお刺身で食べた事なかったので聞いたら、新鮮じゃないと刺身に出来ないから煮付けや出汁に使うのが主らしいです。 店主の言う通り、プリプリ新鮮でした。 陽気な店主自ら釣ってきた新鮮な魚料理が味わえるお店、またお邪魔します！

今晩わぁ(・ω・)ノ 只今 伊豆なぅです。 先ほどまで 創作料理の｢一心｣さんに お邪魔してましまぁ♥ 何回目かなぁ？ 初回が1月で すでに3回目かっw 最初は 伊豆に来ると いつも寄っていた お店が その日 貸切で 空振りに終わったので 朝から空腹のお腹をだましだまし 他のお店を探してた時に 見つけちゃいました(≧▽≦) ご存知の方は 分かると思いますが 伊豆 お店が閉まるの メッチャはやいです(T^T) なので｢一心｣は 神さまからの贈り物のよぅでした｡ﾟﾟ(*´□`*｡)°ﾟ｡(爆) でもでも お店に入った途端 に後悔が．．．ヒシヒシ だって 怖いんです マスターの顔が｡ﾟ(ﾟ⊃Д⊂ﾟ)ﾟ｡ 頑固親父そのものww てか｢そのスジの方ですかぁ？｣的な まぁ マスターの作る料理食べたら 怖いとか そのスジとか どぉでも良くなっちやぃましたがw カレイの味噌漬け 初めて食べましたが メッチャ美味しいですね♥ 今まで食べた 味噌漬けの中で1番かもです。 強面なマスターですが なかなかの話好きですょ(*´艸`) 何でも教えてくれますw 友達は その日の仕入れ次第で決まる ｢おやじスペシャル｣(≧▽≦) 毎回 楽しみです♥♥♥ そして今では 強面のおやじとLINEで ｢今日のキンメは ゃべぇ！｣とか ｢あ~じゃねぇ！こ~じゃねぇ！｣と 仲良くしてもらってます(*¯︶¯♥) 伊豆にお越しの際は ぜひ1度寄ってみてくださいませ。

こちらのお店が駅前から移転してから初めて、かなり久々に伺いました。金目鯛しゃぶしゃぶ茶漬け1,680円。小鉢やミニサラダもついてます。これでもかと金目鯛の刺身が乗った薬味たっぷり御飯の石焼き鉢に、お出汁をかけて熱々にいただきます。お出汁の熱でフワッと花開く金目のレア加減がなんとも。ごちそうさまでした。