そば茶屋付知店

付知峡からほど近く、自然に囲まれた立地にあるそば茶屋は、券売機によるスムーズな注文と、素朴でおいしい郷土料理が魅力です。喉ごしの良いざるそばや、きのこたっぷりの温かいそばなど、豊富なメニューが揃い、山菜や野沢菜など地元の食材がふんだんに使われています。揚げシラスを乗せた野沢菜ご飯、とろろご飯は、わさび醤油でさっぱりと味わえる逸品。店内はこぢんまりしていますが、回転が早いので待ち時間も少なく、観光や部活後の食事にもぴったりです。