ビアッチオ

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Mai Hosoda

今日はいつもの鰻屋さんへ！鰻人間オカンと。 日本人の体力は勿論、う、な、ぎ！！*\(^o^)/* 電話すると予約で一杯…。私の夥しい投稿で人気店⁉️も少しはあるはず！ それは喜ばしいけど、すんなりお店に行けなくなったのね、、天然鰻コスパ最高なのに。 当日予約は無理だなー。 では第二候補の地域密着安定のイタリアン！ ローマで修行されたお父さん。今は息子さんに継がれ石釜で焼かれたローマピザは間違いない！ イタリアンと言えばビアッチオのピザしか食べた事の無いのに世界一と思っているオヤジも参加♪( ´θ｀)ノ で、予約。 11時半着。既に予約高齢ファンの方々で満席。 予約無しの若者達は待ち。 アンティークな店内はローマ旅。 全員いつものオーダー。 私、オイルパスタ。本日は鯖のコンフィと夏野菜、マッシュルーム。　1100円。 オヤジとオカンはマルゲリータ。　1150円。 平日はドリンク、デザート付きですが、土日は＋200円。 両サイドのお父ちゃん達ビール！！暑いしね！そりゃ昼からひっかけちゃうさ。 つられてビール注文。(≧∀≦) サラダ。 そしてピザ、パスタ。 ナポリのようにもっちりしていない岩塩無のローマピザ。 日本人に受け入れ易い日本に渡ってきた元祖イタリアのピザ。 普通に美味！o(^o^)o 歳がいった両親も10分で完食。 血糖値関係ない美味しさらしい。 パスタは1.4ミリぐらいの細麺。 弾力よりスルスル、ツルツル。 盛り付けと色彩がいつも美しいですね！ イタリアンカラー。 ふんだんな夏野菜、サバ！！をとても感じます♪ 程よい茹で加減とオリーブオイルの塩梅は長年の技。 そしてパスタにつくフォカッチャはもっちり。 アットホームな家族経営。 いつまで続けて欲しいイタリアン。*\(^o^)/* オヤジ、ご馳走様。 久々にオヤジの忍び寄る禿げ具合、丸くなった後背を皆様に。

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Mai Hosoda

中々気温が⬆️。 暑い！ 今日こそ冷麺のような気がしますが…kidsのリスエストでビアッチオのパスタ♪(´ε｀ ) 地元で人気を誇るコスパ良し老舗イタリアン。 無くなるとなれば嘆き、悲しみ、撃沈をくらうお店であります。(私じゃなくても) 家族経営のアットホームな雰囲気とイタリアの田舎のような店内は居心地抜群。 喫茶店のものとは違うここのパスタとピザで育ち、そしてkidsらも受け継ぐ。*\(^o^)/* これぞ伝統。 週末は予約必須ですが念の為予約済み。 直ぐに満席。 やはり予約確実。 本日のパスタセットから オイルパスタ。1100。×2。新じゃがとアンチョビジェノベーゼ。 オイル系命ですが、ジェノベーゼは久しぶりで嬉しい。 クリームパスタ。1150円。自家製ベーコンとセロリ。 ピザセットから マルゲリータ。1150円。 をシェア。 イタリアン高騰の中、ほぼ変わってない値段。 サラダが直ぐに着。 パスタセットにはオリーブオイルがかけられたパン付き。 ピザ。30センチのクリスピータイプ。 ナポリではない王道のマルゲリータ。 熱々で娘っ子はチーズを伸ばして楽しんでおります。 伸ばすの好き最近女子。 細麺パスタはいつでもアクセントと旬の素材で食欲増す彩り。 他店より塩気が効いてますが癖になります。 筍まで入り優しいジェノベーゼ。 さりげなくアンチョビ。 やっぱりウマ！！(о´∀`о) ジェノベーゼという渋いものをチョイスした坊。 パスタだけ平らげ具材残しで ピザに取り掛かる。 具材を娘っ子と私が平らげる。 筍好きなので喜び。w ウホ。 サラッとしたクリーム系パスタは自家製ベーコンの主張はそんなに感じられずセロリがまた爽やか。 ペロリと平らげヴォーノ！！(^_^)v 食後には自家製パンナコッタにドリンク。 長く続き愛されるには理由があるイタリアン！ グラ〜チェ。

kazu/asa

昨日から、明日のランチはピザが食べたいと 思い　当日11：30予約いれる。 5分前に到着。3組待ち店内はすでにお客様が… あれ〜？11:00 openだった？？でも予約してあるので、さーっと通され気持ちいい(^_-) オーダーピザ2種類 定番マルゲリータトマトソース クアトロフォルマッチクリームソース　サラダが運ばれてきました。づついてピザ登場 ふたりで、半分くらい食べ終わるあたりで、 お隣りの席に、オイルパスタが、、う〜〜美味しそう　単品で追加したーーい！ 気持ちは同じ、追加して半分づつ！ その後、パンナコッタ、コーヒー☕️で 満腹❣️しあわせ( ◠‿◠ )❤️ 店を出る頃、まだまだ3組待ち　ココは 予約入れないと、待つこと嫌い。永年通い詰めた 結果！最近ほぼ予約ですよねー！どこのお店も。 店内は、ややレトロ　年配夫婦、息子夫婦？で切盛りしてみえます。 お母さんは、イタリアハーフかな？ 未だに聞けてない25年以上お邪魔しているのに ピザは石釜で焼き、 パスタはアルデンテ 何回も、食べれますか？と聞かれた！ 若くないからかしら（笑） でも、美味しいから食べれましたよ♪ ヴォーノ！！

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Mai Hosoda

一度も行った事ない！という友達と老舗イタリアランチ。かつてシカゴピザではないピザというものスパゲッティではなくパスタを田舎人に運んでくれた愛されるイタリアピザ、パスタの愛されるお店。 本場と比べると多分違うだろうとは思いますが石窯で焼かれたピザはクリスピーでいつも旨旨。 マルゲリータは間違いない。 家族経営でアットホーム。店内も片田舎のイタリアン食堂らしき。(о´∀`о) トイレなどはリニューアルされましたが、高校の時のまま。とても良い雰囲気です。 木製の机椅子なので、座り心地は優しくは有りません。 私はいつもパスタなのでマルゲリータにしようと心決めていましたが、本日のオイルパスタが大好物のアサリと目にし、オイルで。 オイル一筋と行きたいので、焦がしバター抜き。 友達は前々からピザに決めていたようです。 サラダがすぐ運ばれてきます。 続いて、3分でマルゲリータとマルガリータのクリーム。 ボンゴレと春菊のパスタ。とパスタにつくフランスパン2切れ。前回は自分の選択には珍しいクリームにしてしまい少し後悔しましたが、やはり浅利は裏切らなかった！ 浅利の出汁に細麺が絡み合い美味。ボンゴレ女、最高だ！ 春菊もサラダ用でとても食べやすい。他のイタリアンより茹で汁少な目のオリーブオイルと絡めた初代イタリアンパスタ。 しかしアルデンテと盛り付け方は当時田舎人にはどきもを突かれたパスタ。 変わらぬ味が伝統の味。 マルゲリータはバジルとフレッシュトマトとモッツァレラのバランスがさっぱりとしたリピートの逸品。 クリームは好みが分かれますが、ピザのベースはトマトかな。 パンナコッタとドリンク付で1,000円程とはコスパも○。 友達も大満足でペロッと食べてしまいました。(´∀｀*) いつまでも頑張って欲しい近場のイタリアン！

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Mai Hosoda

休日ランチ。平日三日間男メシを喰らってたのに気付き、男女共好きなイタリアン、ご近所窯焼きピザ店へ。 人気店なので11時に電話で席確保。11時半ジャスト到着。 駐車場いっぱい！予約席以外満席(　ﾟдﾟ) 11時からになったのかな？ 待ちの家族が既に３組。 家族率90%。 古くから先駆けイタリアン、窯焼きピザと言ったらと言ったらここ。高校生の時から家族でここかカッペリーニさん。ここ何年か前からカッペリーニさんはお父さん、お母さんが高齢の為ランチをなくし、細々とグランドメニューだけでお店を続けられています。 食域狭いオヤジはカッペリーニさん、ここのマルゲリータでピザの味を知り、ここのピザしか好物では無いのです。笑。 ビアッジオさんは家族経営、お父さん、お母さんが高齢になりつつも息子さんが引き継いでキッチンで腕を振るっておられます。(*´꒳`*) 店内はアンティックで落ち着きます。 でも椅子は硬いです。 オヤジ、ママごんはマルゲリータ。 私はオイルパスタに目が無いのですが、久しぶりのクリーム系。秋、冬はクリーム系も食べたくなったのと海老が無性に食べたくて今回は＋50円で海老とブルーチーズとキャベツ、プチトマトの生クリームパスタ。 サラダ、デザート、ドリンク付きでジョリパ並みに懐に優しい値段設定。 サラダがすぐ提供。 パスタに続いてマルゲリータドーン‼️ 高齢になりつつも平らげる両親の健康に安心。 真ん中が薄いピザは食べ易くペロッといけちゃいますね！ 人の物がどうしても旨そうー見えるオヤジ(ﾟ∀ﾟ) いつも旨いか！と聞かれる。前に交換。 これこれ、昔から変わらないシンプルマルゲリータ。チーズのバランスもいい。トマトソースの甘味、酸味加減もいい。 これで育ってるから、本場ナポリより旨いと思う我が家庭。 パスタは全て細めで統一。 海老がふんだんに入っています。 キャベツ、プチトマト、風味のブルーチーズを感じなかったので気持ち程度ですかね。何かアクセントが足りないかなと思い黒胡椒をキッチンのご主人に捻って貰う。 いい塩梅。蓮根かジャガイモと思った物はレモンの輪切り。 食べ進めると共に段々もったりしてきました。箸の方が食べやすい感じ。 もう少し生クリームが伸ばしてあると食べやすいかな。 変わらぬ味。石窯焼きピザが絶品‼️そして私はやっぱオイル党。