青竹手打ラーメン 日向屋

佐野の地元民から旅行客まで幅広く訪れる、青竹手打ち麺が自慢のラーメン店。透き通ったスープには鶏ガラや野菜、魚介などの複数の素材が使われ、雑味なくまろやかな味わいを楽しめます。麺はツルツルとした独特な食感でスープとの絡みも絶妙。トッピングのチャーシューは豚バラを使用しお肉本来の旨みが溶け出しています。看板メニューの餃子はキャベツたっぷりで野菜の甘みとシャキシャキ感が特徴。整ったオペレーションで待ち時間の案内も分かりやすく、何度も訪れたくなる一軒です。