【甘味が効いたツユ、地元のお蕎麦さん】Retty初投稿❗️夜は軽めにお蕎麦が食べたい！と思ったのですが、蕎麦屋がどこも開いていない（ ; ; ）彷徨ってこちらへ…こちらも営業しているような？していないような？状態でしたが、作っていただけました（お邪魔しました…） お店の前に車は停められますが、詰めて4台、適当に停めたら2〜3台くらいかな？ 温かい月見そば（650円）をいただきました。カツオ出汁というより味醂で（だと思うのですが）しっかり甘く仕上げたおつゆです。麺は小麦粉が多めで、蕎麦粉と小麦粉が7:3か6:4くらいじゃないかなぁ〜と思います。ツユと麺が良いバランスで美味しかったです(*´꒳`*)
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