ひのと

名物の蒸し鶏が絶品なかしわ料理

以前から気になっていたお店で、名物の蒸し鶏をどうしても食べてみたくて伺いました。事前に予約して、若鶏と親鳥の蒸し鶏をお願いしておいたのですが、やはり看板メニューだけあって期待以上でした！ お店はほぼ満席でとても賑やかでした。女将さんのキャラも印象的で、店内の空気をさらに明るくしている感じです。9時閉店で少し遅い時間の入店になってしまい、滞在時間が限られたのは少し残念でしたが、その分、次は余裕を持って来たいと思えました。 蒸し鶏は柔らかく蒸し上がっていて、旨味がしっかり感じられて格別でした！親鳥の焼き鳥も美味しく、さすがかしわ料理屋さんだなと納得です。〆にご飯を入れると、鶏の旨味を吸ってどんどん箸が進みましたし、ビールもよく合いました！蒸し鶏は本当に絶対に食べるべきです。 蒸し鶏(若、親)、白飯2杯、焼鳥:ひね、レバー、ポンジリ2本づつ、もつ煮、皮ポン、中瓶ビール2本、ソフドリ2杯 9800円

相棒介護タクシーの友達に連れて行って貰った、かしわ料理ひのと 周りを見回しても、1人1皿で食べてるのが目に入る ホワイトボードのメニューには書かれてないけど、このお店のイチオシみたい 鶏は若とひねの2種類から選べる蒸し鶏 蒸した鶏から出た脂が旨味成分としてスパイスとなり、ネギと黒胡椒で食欲をそそる そのまま食べても美味しいけど、シメのご飯が堪らない！！ 蒸し鶏は忘れられない料理になりそう