地酒屋 朔屋

島根県松江市にある居酒屋さん。 地酒の種類が豊富で、日本酒を楽しむにはよいお店。 ・お刺身盛り合わせ ・ローストビーフ ・穴子天ぷら ・だし巻き玉子 ・赤天 などなど 料理はどれも美味しくお酒も進む。 ついつい飲み過ぎてしまった… ごちそうさまでした！

松江出張で必ず行くお店② 誘酒庵さんのご店主福島さんの奥様 恵美さんが切り盛りする朔屋さん。 深夜の徘徊。 えみさんの笑顔、旨い酒。 ラストオーダー過ぎてからの訪問となってしまってご迷惑をおかけしてしまいました。 が、ワガママ聞いていただき、お燗酒を呑む。 いや、呑みまくる。笑 玉櫻、梅津、開春、日置桜の糸白見、神亀… どれもじんわり沁みるいいお燗。 えみさんの日本酒のお話は非常に勉強になります。勉強になると言うか、もっと呑みたい気持ちにさせてくれます。(危険w) もう板前さんが帰ってしまってお食事は出せないよというのとだったのに出してくださったクリームチーズの粕漬け美味しかったです。 奈種彩でもパクりました。 そして、また松江出張行ったら絶対寄ります。

• 松江の日本酒好きはだいたい来てる(笑)
• 地酒から全国のお酒まで
• お蕎麦も
• 地酒マイスターのいる店

島根県松江市寺町、駅からも近い地酒や日本酒のラインナップてんこ盛りのお店「朔屋(さくや)」さん(*^▽^*) 前回投稿の磯料理やまおかさんのお隣です。 酒好きは必ずといっていいほど訪れる松江の日本酒好きが集まるお店で、地酒マイスターがいます。そしてお蕎麦もたべられるー！ 余談ですが系列店でお蕎麦と日本酒頂けるお店が ほか2店舗あります。 磯料理やまおかさんからスライド移動して、ガッツリ日本酒漬けになる気まんまん(笑) 仕事関係の業者さんに連れられ初めてきたのはもう15年以上前だとおもうけど 今でもいつも大満足です。 最初は 李白のやまたのおろちから始まり マイスターに個人的おススメを伺うと、 鳥取の山根酒造さんの 「日置桜 鍛造にごり山田錦」とのお答え(*ﾟ▽ﾟ*) これが酒造年度29BYの、内田百種園という 農園の自然農法で栽培された 100パーセント山田錦のにごり酒で 熱燗のためにつくられたものだそうで！ にごりの熱燗はじめてのみました。 うわーぁ……これ食欲そそるわぁ…… なんかアテがすすんじゃう！美味しいー(*⁰▿⁰*) 続きまして 同じく日置桜 29BYの純米吟醸 伝承強力(ごうりき)！ これも熱燗。 熱燗より常温か冷酒を今までたのむことが 多かったのですが 私が間違っておりましたー！！ 熱燗って改めておいしいなぁ………。 どっしりしたかんじで旨みが半端ない♬ お通しの白子ポン酢 チーズの酒粕漬 鱈のチャンジャ お蕎麦はお腹いっぱいでたべられず( T_T) それぞれを少しずつ食べつつ お酒のルーティーン(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o))) メニューも堂々のラインナップで 選びたいものだらけなので悩みまくってオーダーに時間がかかってしまーう！！ お酒好きの贅沢な悩みを叶える 濃密なお店です(*´Д｀*) 迷いまくったらマイスターが丁寧にオススメしてくださいますよ〜♬ #松江の日本酒好きはだいたい来てる(笑) #地酒から全国のお酒まで #お蕎麦も #地酒マイスターのいる店

松江にて日本酒が充実しているこちらへ！ 2階の座敷にて。 雰囲気ある店内、料理は色々ありますが、やはりお酒が素晴らしい。 そして、締めはやはりそば。 ご馳走様でした！

落ち着いた雰囲気でゆったりと山陰の美味しい魚を食べながら地酒を堪能できるお酒です あまり広くないので飛び込みは厳しいと思いますので予約して行った方が良いと思います R3 C3 A4 S4 K3 T4