『東池袋大勝軒』の暖簾分け店。 個人的に店舗外観が良すぎて好き。 「もりそば 小盛」¥900 甘辛酸の中でも突出して酸と甘さが強い。 東池系もいくつか巡ってるが 特にここまで酸が強いのは初めてかも。 酸を除けば『サニー@西東京市』や 『豪快@藤沢市』のような趣も 奥からあり個人的にはテンション上がる。 しっかり水で締められた麺も美味しかったです。 関東以外だと『仙台大勝軒』や『長崎大勝軒』も行ってますが 各地に広がる大勝軒巡りもしてみたいな。 島に位置する大勝軒。大満足。 味噌やカレーラーメンも気になります。 #新潟県 #佐渡市 #ラーメン
写真と本文をすべて表示酸味と甘みが際立つユニークなもりそば体験
関東圏をはじめ各地の有名店の系譜を感じながらも、特有の酸味と甘みが特に印象的なもりそばが味わえるお店です。しっかり水で締められたコシのある麺が、個性的なつけ汁によく合い、ラーメン好きにはたまらない一杯。外観も趣があり、気分が盛り上がります。つけ麺だけでなく、味噌やカレーのラーメンもあり、バリエーション豊かなメニューが楽しめるのも魅力です。
カウンター席あり
禁煙
ランチ営業あり










