四街道市にある四街道駅近くのビストロが食べられるお店
オススメ度：100%
2022.8.7訪問。 長年気になっていた四街道市の洋食屋さん【びすとろビアンコ】に夫婦でようやく訪問！魅力的なコース料理が有るも、沢山食べずに一品料理を食べた方が食材の良さ、美味しさが分かると伺ったため、自分は「特製デミグラスソースビーフシチュー」、カミさんは「特製デミグラスソースハンバーグステーキ」。共に「手作りパン」と「アイスコーヒー」のセットを注文。手間暇かけたデミソースは奥深い味わいで、ビーフシチューとハンバーグの美味しさがダイレクトに伝わってくるのは感動もの｡+ﾟ(ﾟ´Д`ﾟ)ﾟ+｡シェフの経歴を知るとより興味が湧く、定期的通いたい洋食屋さん‼︎メニューの価格改定が間に合わず、「食材の高騰でメニューによっては500〜1000円程値上げなってしまい申し訳無い。」と言われていましたが、それでも充分に料理を堪能出来て、夫婦共に大満足なランチだった‼︎
2022.12.24訪問。 下書きが消えてしまい、ちょっと遅くなってしまったが、8月にランチで伺い、夫婦で料理に感動したため、今年のクリスマスイブはこちら四街道市の【びすとろビアンコ】と決めていた！そして結婚20周年でもあったため、ちょっと奮発して「シェフのおまかせコース」でお祝い‼︎まずは「秋田の牡蠣、紀州の檸檬」。フレッシュな牡蠣に夏蜜柑のように爽やかな檸檬を絞っていただくと、お店のおまかせにして大正解‼︎後はシェフに全てを託すと、「豊後の鰆タタール風」にフレンチなのに、「大間のまぐろ・明石のメジマグロ」を刺身で提供されて、美味さと意外さに驚いた！ずっと飲んでいたい「オニオングラタンスープ」に、絶品の白ワインソースに真鯛の歯応えが心地よい「鹿島灘の真鯛 白ワインソース」‼︎この時点で満足度が高く、次の料理が気になりながらワインをいただき、いよいよメインの肉料理「松阪牛 A 5テンダーロイン シャトーブリアンステーキ 160グラム」 ‼︎ナイフの重さで切れる柔らかさに、上品な脂が口一杯に広がって、殆ど噛まずに無くなってしまい、感動してしまうほど‼︎シェフの言う通り、儲け度外視と思われるお肉を最高の状態でいただく事が出来て感謝です♪「手作りパン」も最高のお肉と共にいただき、食後のデザート、「ラムレーズンのアイスクリーム」でお口さっぱり‼︎美味しい料理を堪能し、贅沢な時間を過ごす事が出来て、最高の一夜だった♬
| 店名 | びすとろ・ビアンコ びすとろ・びあんこ |
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| TEL | 043-421-1190 |
| ジャンル | ビストロ フレンチ 洋食 |
| 営業時間 | [全日] 11:00 〜 22:00 |
| 定休日 | 不明 定休日は電話で問い合わせ |
| 予算 |  ランチ：〜3,000円  ディナー：〜5,000円 |
| 住所 | |
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| アクセス | ■駅からのアクセス JR総武本線 ／ 四街道駅 徒歩6分（430m） |
| 駐車場 | 有 |
| お店のHP | |
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| 利用シーン |
