奥藤本店 甲府駅前店

甲府駅から徒歩2分、駅前で長年親しまれてきた老舗の郷土料理店です。ここは甘辛いタレがクセになる鳥もつ煮の発祥店として知られ、オーダーごとに一から丁寧に仕上げる味は、ご飯やお酒との相性も抜群。砂肝、ハツ、レバーなど様々な部位がバランスよく使われ、濃厚ながら食べやすいのが特徴です。伝統の鳥もつ煮だけでなく、コシのある自家製蕎麦や具沢山のほうとう、馬刺しや旬の天ぷらも揃い、季節や気分で選べる楽しさも魅力。一人でもグループでも居心地の良い温かな雰囲気で、観光や出張の食事にも最適です。丁寧な接客や地元の食材を使った多彩な一品料理も高評価。山梨観光の締めくくりに、地元の味を心ゆくまで堪能できる一軒です。