北京料理 天厨菜館 銀座店

銀座四丁目交差点近くにある中華料理店は、黒酢の酢豚やマンゴーソース、点心、ほうれん草炒飯など、既成の枠にとらわれない独創的な料理ラインナップが自慢。豚肉の塊に濃厚な黒酢ソースがかかった酢豚は、口の中でほろりと崩れる柔らかさと深いコクが特徴的で、一度食べたら忘れられない逸品です。手作り点心はプリプリで肉や海老の旨みが際立ち、上品な味わいのほうれん草炒飯も他にはない一品。麻婆豆腐や豆乳担々麺も本格的な辛さや濃厚なコクが味わえ、ランチセットはどれもボリューム満点。銀座という立地にありながらも比較的リーズナブルで、大人向けの落ち着いた雰囲気の中ゆっくり食事を楽しめるのも魅力です。