共楽園

眼鏡橋近くの共楽園さんに行ってきました。 ちゃんぽん950円入り口で席に案内する前に注文します。アサリか入った野菜たっぷりのちゃんぽんは、優しく本当には美味しかったです。

【旨味たっぷり、具沢山ボリューミー】 長崎県長崎市光町、稲佐地区にある老舗の 中華料理店。 金曜日の13時過ぎ、待ち客なしですんなり 入店。店内はほぼ満席の賑わい。 オーダーしたのは…、 　▪︎『上ちゃんぽん』 一見地味な見た目ながらも、具沢山で ボリューミー。 具材はキャベツ・タマネギ・キクラゲ・ 揚げカンボコ（すり身揚げ）・イカ・ エビ・豚肉など。肉団子が印象的。 スープ自体はあっさり優しい味ながらも、 さまざまな具材のエキスが染み込み、 コク深い味わい。 麺はやや柔いけど、その分スープを しっかり吸収している。 超美味♬ 旨味たっぷり、食べ応え十分な一杯。 ご馳走様でした！ #長崎市 #ちゃんぽん

老舗中華屋、忙しい時間帯に入店したのでなかなか料理が来るまで時間はかかりましたがどの料理も間違いない。

＜2022年8月訪問＞ シンプルなちゃんぽんですが、旨味がしっかり感じられるスープにモチモチの太麺がたまりません。 他の中華メニューもどれも美味しかったです。

一緒に行った同僚が メジャーじゃないちゃんぽんが食べたい とのことで 繁華街から離れたお店に行ってみました。 ちゃんぽんってほんと色々あるんだなー と、しみじみ。 ちゃんぽんは 半透明であっさり目のスープが 沢山の具と細麺に絡みます。 チャーハンは少し薄め？ 胡椒足しました 皿うどんは優しい味だとのこと。 長期出張の初日、ご馳走さまでした。