やきとり こうやんち

• レトロな感じ
• アットホーム
• 安くて美味しい

はじめての来店。 いい感じの雰囲気で私好み(o^^o) また行きたいお店です♪ #レトロな感じ #アットホーム #安くて美味しい

• 「コダマサワー」あり〼

②東松山やきとり道中 こちらは私がビジュアルに惹かれて入りました！ カウンターの奥にお客さんとご亭主達が お酒飲んでます。( ・∇・) 適当にカウンターに座りやはりカシラを頼みます やっぱりここでもハイボール！ しかしここのハイボールはちょっと違うよ！ ウイスキーをジョッキに注がれ一緒に出された かつこ「コダマサワー」(≧∇≦)bｲｲ!!! これだけでここに来たかいがありました！ やきとんは前のお店がいいですがここはまた別の味わいがありました！ᐠ( ᐛ )ᐟ 自家製の白菜の浅漬けもいい箸休めになります！ ここもこの辺で撤収！ ご馳走様でした #「コダマサワー」あり〼

• 東松山名物「やきとり」
• 初投稿
• 昔ながらの風情が残るやきとり屋
• 東松山焼鳥組合加盟店
• 地元に愛されてきた店

秩父からの帰り道、東松山を通ったものだから、素通りできません。町全体がやきとりの匂いに包まれてるわけではないのですが、惹きつけられます。今回は初訪問の「こうやんち」さん。 平日６時頃の訪問。基本カウンターだけの小さなお店。地元の常連さん、仕事帰りの方々の隣に２人で座るなり「ノンアルコールビールありますか？」「あります」「じゃあ２本！」。 こんなやりとりができるようになったのは、１ヶ月ほど前に連れにそそのかされ、ノンアルだけで居酒屋さんに寄った経験が成せる技。 ・かしら（２） ・たん（２） ・レバー（１） ・なんこつ（２） ・煮込み（２） ・モロキュー（１） それに、ノンアルコールビール２本。 東松山の「やきとり」はかしら肉。かしらも美味しかったが、大きなレバーもぜひオススメ。 もつ煮は、薄味で仕上げられ、やきとりにつける秘伝の味噌だれを好みに応じて溶かしていただく仕様です。自慢の味噌だれだけに、もつ煮も美味しくいただけます。これが300円！ ノンアルコールビールのおかわりは、さすがに抵抗があり、飲み終わったら次の店に行こうと連れと打ち合わせしていたので、これにて会計。 こちらのお店、年配のご夫婦でやられてます。店主さんは強面。ところが、会計時に「お気をつけて！お忘れ物はありませんか？」と丁寧な言葉がけをされました。 店を出て、連れの格さんが大きな声で笑いながら私に話したのは「店主さん、メッチャ優しい！知ってた？私、写メを撮るのも、嫌いなネギを除くのも、店主さんが目の前から居なくなったときにやってたんだよ 笑。店主さんの前で、そんなことやってたら怒られると思ったんだもん 笑。あの最後の言葉聞いて、優しい人なんだとわかって、吹き出しそうになった 笑」と。 どうりで、まとまって私の皿にネギが回されてくるかと思いました。私もシャッター音がほとんどしない携帯を使ってますが、最低限しか写メしませんでした 笑。 「こうやんち」さんは、かつて分店にはお邪魔したことがありましたが、本店は初訪問。数ある東松山のやきとり屋さんの中でも、その内外観のディープさでは随一ではないでしょうか。そして安い！地元の方に長く愛されてきたのも納得です。 東松山には全国で唯一焼鳥組合があります。現在、加盟店は20数店舗。「こうやんち」さんも、その１つ。なんでも、昭和30年代に「かしら肉などの仕入れを安定させよう」と、同業の焼鳥屋さんに理解と協力を要請して組合を結成したそうです。 東松山のやきとりが現在のように定着することに、焼鳥組合が大きな貢献を果たしてきたことは想像に難くありません。今では、組合に加盟せず大きな資本にものを言わせて、あちこちに東松山のやきとりと称して店舗を展開している有名店もありますが、私は断然、昔ながらの小さなやきとり屋さんの愛用者です。 2017/10/24訪問 #東松山名物「やきとり」 #初投稿 #昔ながらの風情が残るやきとり屋 #東松山焼鳥組合加盟店 #地元に愛されてきた店