みやじま庵錦町店

そば職人が丁寧に打つ細めで短い手打ちそばは、柔らかさとツルッとしたのどごしが特徴で、暑い日でもさっぱり美味しくいただけます。そばに添えられるかき揚げは、サックリを超えたザクザク食感が印象的。セットではかき揚げやミニかき揚げ丼も楽しめ、締めにはそば湯でほっとひと息。細部までこだわりを感じられる一軒です。