あらいや

• 親子丼とそばのセット
• ざるそば

地元蕎麦　NO.276 … 地元の町蕎麦放浪記 … 今まで未訪問だった此方のお店に初訪問です。親子丼と蕎麦のセットが人気のようなので、今回は親子丼を目当てに出掛けてみた。同じ市内から移転してきたようで、駐車場も広く綺麗な店内です。テーブル席、小上がり席、カウンター席があり、席数も比較的多い。 何日かお米のご飯を食べていなかったので、初志貫徹で「親子丼と蕎麦のセット」をオーダーした。 蕎麦は、国内産蕎麦粉の打ちたて、茹でたての手打ち二八蕎麦。挽きたてとは書かれていなかった。手打ち感のある細打ちだが、ややパサつきがある。暑い季節は、冷たい蕎麦を食べたいところだが、冷水での締め方が足りないような … もっと冷たく締められて水々しさがあれば、より美味しいのではと感じた。もりつゆは、返しの塩気が強めでしょうか … 親子丼は、通常サイズで量は多め。ご飯の上に刻み海苔が敷かれ、玉子でとじた鶏肉と玉ねぎが三つ葉と共に載っていた。ややかためのとじ方、もう少し半熟、汁だくの方が好みではあるが、鶏肉のボリュームもあり、これはこれで美味しいです。味付けは、やはり濃いめに感じた。とても良く漬かった大根のぬか漬けとサラダ付き。 濃いめの蕎麦湯で〆て、ご馳走様でした。 ランチ時だったせいか、待ちが出るほど混雑していた。セット物などメニューが豊富、コスパも比較的良いので、町蕎麦的に人気があるのだと感じた。 #親子丼とそばのセット #ざるそば

地元に愛されてる感じの蕎麦屋さん。二八蕎麦で細め。 気取らず美味しくいただけます^_^ 写真は山菜天つきもりそば大盛りです。山菜はいつもあるわけではなくシーズンのみのようです。