これぞ【寿多庵】の最上級割烹料理。旬の超高級食材で構成される『寿多庵割烹』
毎月食材は変わりますが、アワビ、伊勢海老、生雲丹などの超高級国産食材で構成される、一品ひと品丁寧な仕事を感じられる料理をコースで堪能できます。贅を極める、上質な味わいに“口福”が訪れるはずです。
蕎麦、刺身、天ぷら、あんこう鍋、割烹料理と旬の和食をぶらりと楽しめるお店です！！
大正15年創業、割烹料理と手打ち蕎麦、あんこう鍋が自慢の老舗【寿多庵（すだあん）】。旬魚介の『刺身』や『天ぷら』をはじめとした和食を堪能できます。「常陸秋そば」の殻を全て取り除き、蕎麦の実だけを石臼で挽いたそば粉を店頭で手打ちした『蕎麦』が絶品。代々継承し味を守り抜いてきた、地元で愛され続ける一品です。11月～翌3月は、秘伝スープの『あんこう鍋』を提供。味噌からつくる尋常ではないこだわりを経て先代と料理長が再構築した“最高級”の旨さに感動。素材は全て料理長が市場で直接仕入れ、新鮮な物を新鮮なうちに提供。囲炉裏の完全個室や畳座敷など、様々なシーンに寄り添う空間が多数あり、接待や会食、法事慶事にも便利です。
個室あり
禁煙
クレカ・PayPay決済可
ランチ営業あり
子連れOK
おひとり様OK
