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JR水戸線下館駅北口から駅前大通３０５号線を北へ少し行くと『しもだて美術館』が見え、そのアルテリオ前交差点を東に行ったＴ字路手前、左手(北側)に長い間愛され続けている《中山焼そば店》さんになります。自慢の麺は筑波山麓の製麺所直送で、細い中華麺を毎朝当日分だけ昔ながらの製法で仕込み、つくりおきはしないこだわりです。輪ゴムの様な細い麺の食感がクセになります。愛用のソースは開店から変わらず低塩低酸のまろやかな味でさらっとしています。具はキャベツのみ！ #焼そば #下館 #中山 #筑西 #ソース #中山屋 #中山焼そば店 #お一人様OK #下町情緒漂う #茨城 #安うまランチ #昔懐かしい味 #庶民の味方 #どぶそば #テレビで紹介 #おいしい #旨い #お昼 #ごはん #おやつ #持帰り #全国 #発送 #テイクアウトできる #北関東

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Shiozaki Shogo

筑西市下館にある焼きそば専門店。昭和40年創業の老舗です。こちらでは乾麺を自家二度蒸しにして使用しています。その麺とキャベツだけのとてもシンプルな焼きそばですが、とても独特で味わい深いのです。 ↓詳しくはブログで！ http://yakitan.info/archives/nakayamaya

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keiichi K

KIKUCHIさんの投稿で行ってみたいと思った中山焼そば店、投稿されたその日にマツコの知らない世界を見ていたらクレイジーケンバンドの小野瀬さんがココを紹介しておりました。 テレビの影響は凄いもので11時に店に行くと店内で食べている人は1組2名様、席が2席空いてるじゃない。 しかしテイクアウトの注文が多く1時間待ちとの事。 なので12時に店内飲食で500円と400円を注文し下館駅周辺をフラフラする事に。 そして1時間後の12時にお店に。 名前を言って奥の丸テーブルへ。 程なく登場！フチが緑なのが600円のです。 具材はキャベツのみのシンプルな焼きそば。 蒸して冷却を2度繰り返す麺は細目で弾力がありますね、輪ゴムと呼ばれるのもわかります。 私には丁度いい濃さですが足りなければ卓上のソースをかけて食べるようですね。 一味と七味が置いてありましたが私は焼きそばに一味をかけて食べるのが大好きです。 多いかな思いましたが、あっと言う間にペロリでした。なんなら700円ぐらい行けるんじゃないか。 21/11/07 日曜日のランチ

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takashi.w（た☆か★し）

茨城県は筑西市 下館駅から少し離れた住宅街に ポツンとある焼きそば屋さん 『中山屋』 メニューは焼きそばのみ 簡素な店内 店主のワンオペ 一人前¥300から ¥100刻みで量が増えてきます 人気店でひっきりなしに入ってくる 素朴ながら美味しい焼そば ちょい甘いソース 細ちぢれ麺 具材は少しのキャベツ シンプルイズベストな 下館焼そばでした！

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Hiro Hosoe

【茨城 下館 B級グルメ❗】今日は、茨城県から。地方に行くと、その土地で愛されているものが食べたくなると言うことで、下館のB級グルメ❗ ここは、こじんりしたお店でメニューはシンプル。焼きそばのみ。 種類は200円～100円刻みで麺の量が増えていく。 だから、注文の仕方は、「500円!」とか「600円!」。 具材もシンプル。少量のキャベツのみ。昔駄菓子屋さんの横で食べた焼きそばみたい。 酸味の効いたソースでしっかりとした麺を楽しめる、正に、焼き そば。 また、機会があれば来たいお店❗ 因みに今日は600円を頼みました。