歴史ある曲家で味わう、地元そば粉の香り高い十割そばと郷土の味「はっとう」
伝統的な茅葺の曲家建築を活かした趣のある空間で、南会津産のそば粉を使用した打ち立て十割そばを堪能できます。しっかりとしたコシと豊かな香りのそばに加え、地元の伝統食「はっとう」もいただけるのが魅力。店内からは舘岩川や四季折々の自然を眺められ、梁の美しさや懐かしい雰囲気とともに、郷土料理をゆったり味わえます。自然と歴史、地元の食文化を五感で楽しめるお店です。
オススメ度：96%
からぶきやねの民家で、和室で窓辺の席につくと…緑の木々がうっそうと生い茂って川の流れる音に癒される。ばっちりな雰囲気の中いただいた10割蕎麦は絶品でしたよー。
ランチをどこにしようかと悩んでそば処曲家が今日は比較的車が少なかったので、曲家で食べることにしました。 重要伝統的建造物群保存地区に指定された「前沢曲家集落」の入り口にあり、店舗も会津地方の曲家を使っています。地元でとれたそば粉を使用している十割そばは、打ちたてならではのコシと香りを楽しむことができます。 L字型の曲家は、かつて馬を大切にする人々が住居部分と厩を一つにした構造です。内部はリフォームされていますが、黒光りする梁など、往時の味わい深さを感じることができます。 目の前を流れる舘岩川を眺められる席もあり、季節の移ろいを感じながらお食事を楽しめます。 南会津は昼夜の寒暖差が大きく、そばの栽培に適しています。そばは南会津を代表する特産品のひとつで、地元産のそば粉を丁寧に打った香り高い十割そばが自慢です。 前から気にはなっていたのですが、この近くをスタートゴールにすることはあってもお昼時には中々通らないので、蕎麦は時季はずれですが美味しかったです。 天ざると天ざるセットの違いをきいたらはっとうが付いていると言うことでした。 はっとうって何と思って調べたら 「はっとう」は、そば粉ともち米を良く練って延ばし、ひし型に切ったものをゆでて、じゅうねん（えごま）やきな粉につけて食べます。 その昔、凶作の時、調査に来た役人が食べたところ、あまりのおいしさに「贅沢な品なので普段は作ってはいけない。晴れの日（祭やお祝いの日）に限り食べることを許す。」と言い渡したそうです。それ以来、御法度（ごはっとう）となったことから「はっとう（はっと）」と名付けられたといわれています。
両親と紅葉を見に行った帰りに立ち寄りました。 両親たちはいつも行っているそうで、大絶賛していました。 言っていた通り、めちゃくちゃ美味しかったです！！ 少し早めの時間に入ったのですぐに入れましたが、帰る頃には長蛇の列ができていました。 有名なんですね！ 古民家のお店で、お手洗いは離れにありました。 窓から紅葉が見える席もありました。 全体的に掘りごたつではないので、けっこう大変ですが、お年寄り用に椅子もありました。 でも絶対に食べに行く価値あります！
この辺りのR352沿いでは数少ない食事処。お店の人に舘岩川を見下ろす窓際の席を勧めていただいた。 看板メニューと思しき天ざるセット¥1,550をいただいたら、はっとうが2切れ。久々の味覚と舌触りを楽しみました。 蕎麦は普通に美味かったが、冷奴が案外に良かったです。天ぷらにも豆腐が使われていたのが新鮮でした。
福島・南会津の観光スポット、前沢曲家集落の手前、駐車場の奥にあるお蕎麦屋さん。ＧＷに訪れました。 古民家の曲家をそのままお蕎麦屋さんにしていて建物も雰囲気があるのですが、広間から見える景色が素晴らしい！窓側のお席に座ると、ちょうど新緑の季節で緑も美しく、奥には赤かぶの菜の花の黄色、そして澄んだ川の流れを眺めながらお蕎麦をいただけます。 ざるそばと山菜の天ぷら、そして「ばんでい」と呼ばれるお餅をいただきました。 地元のそば粉を使った力強いお蕎麦、カリッとあがったシーズンの山菜、そして弾力あるお餅の上にアクセントのお味噌が乗ったばんでい、どれも美味しかったです。 観光だけでなくてもぜひ訪れたいお蕎麦やさんでした。
| 店名 | そば処曲家 そばどころ まがりや |
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| TEL | 0241-78-2340 |
| ジャンル | そば（蕎麦） |
| 予算 |  ディナー：- ランチ：〜1,000円 |
| お店のHP | |
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| 電話番号 |
