個室あり
クレカ・PayPay決済可
ランチ営業あり
歴史感じる蕎麦で味わう、香り高く食べ応えのある逸品
山形市周辺で提供される特別な「天保蕎麦」は、天保時代の蕎麦の種を使った珍しいそばです。通常の蕎麦と天保蕎麦の味比べができ、どちらも噛み応えがあり、豊かな香りが楽しめます。いつもの蕎麦とは一線を画すその風味は、蕎麦好きにも新鮮な驚きを与えてくれます。手打ちで丁寧に仕上げた板蕎麦もおすすめです。
オススメ度：90%
いつも伺っているお店で、天保蕎麦という特別な蕎麦が提供されていました。山形市を中心に天保蕎麦の会というものがあり、古く天保時代のそばの種から増やしたそばだそうです。現代の蕎麦粉と少し違うそうです。 新富さんでは、普段の蕎麦を半人前付けて、味比べが出来るようになっていました。確かに味わいが違う。香り高く美味しい噛み応えのある蕎麦でした。 #天保蕎麦 #手打ちそば #米沢の蕎麦どころ #板蕎麦もうまいよ
よく行くお店ですが、この日は、初めて見るメニューを発見。寒ざらし蕎麦。あちこちのお店で出してるようですが、実は食する機会がなく、初めてでした。お値段は高めでしたが、思い切って大盛りを注文。箱に入って丁重に出てきました。 少し甘めの美味しい蕎麦でした。
米沢東高校の目の前にある蕎麦屋さん。夜はオレンジ色にライトアップされていて幻想的な佇まい。 温かい蕎麦のそばつゆは爽やかなゆずの香りがします。 蕎麦湯にとろみがあってとても濃厚なのも大変嬉しい。なんでも「茹でた湯」ではなく、蕎麦を丁寧に溶いた湯なのだとか。納得です。
新蕎麦をいただきました。 メニューは、いろいろありますが、私はいつも、板蕎麦です。 新蕎麦の風味、喉越し。うまかった〜。 妻が注文した、冷たい山菜おろし蕎麦は、野菜の天ぷらも3品ほど載って、お得感がありましたよ。 #新蕎麦 #名物板蕎麦
米沢はかなり蕎麦屋巡りをしてたんですが、新富さんは初めて！ やまがた女子蕎麦も終盤戦の時期 11:30頃お邪魔したのにすでに満席！地元の方御用達のお店なんですねぇ！ 新富さんの女子蕎麦(そば、ミニちらし、天ぷら、小鉢、サラダ、デザート付き)1,200円♪ 蕎麦の風味が味わえるように冷たい蕎麦をお願いしました！そば湯も、そば粉を溶かしたとろ〜り濃いのがすごく美味しかったです♪ 天ぷらにはふきのとうが(*´艸`)♡春なんですねぇ♪ 大変ご馳走さまでした〜m(_ _)m！ メニューが豊富で、きれいな写真で紹介されてるので、イメージしやすいし選びやすいです‼︎ #米沢市城北 #菊太郎新富 #美味しい蕎麦 #地元の方々御用達のお店 #やまがた女子蕎麦
| 店名 | 菊太郎 新富 本店 きくたろう しんとみ |
|---|---|
| TEL | 0238-23-0666 |
| ジャンル | そば（蕎麦） 和食 |
| 営業時間 | [日・月〜水・金・土・祝] 11:15 〜 15:00 17:00 〜 20:00 |
| 定休日 | 毎週木曜日 |
| 予算 |  ディナー：〜2,000円 ランチ：〜2,000円 |
| QRコード決済 | PayPay |
| 住所 | |
|---|---|
| アクセス | ■駅からのアクセス JR米坂線 ／ 南米沢駅 徒歩25分（2.0km） JR米坂線 ／ 西米沢駅 徒歩27分（2.1km） JR奥羽本線(山形線)(福島～新庄) ／ 米沢駅（2.8km） |
| 喫煙 | 分煙 ※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について |
|---|---|
| 個室 | 有 |
| お店のHP | |
|---|---|
| 利用シーン | |
| 電話番号 |
