2024/04/19 半年ぶりの能代。うど梅、白やの踊り食い、しどけ、桜ますの焼きものを注文。生ビールとオリジナル日本酒"たむら"をいただく。ここでしか食べられないものをお願いしたところ、白やの踊り食いをすすめられました。桜ます美味でした。
写真と本文をすべて表示地元ならではの旬の味覚を堪能できる和食居酒屋
ここでは、その季節にしか味わえない食材や、地域独特の新鮮な料理が楽しめます。うどやしどけなどの山菜、珍しい白やの踊り食い、丁寧に焼かれた桜ますの焼きものなど、多彩なメニューが揃っています。生ビールや地元のオリジナル日本酒とともに、一期一会の味わいが楽しめるのが魅力です。店員さんのおすすめを頼めば、他ではなかなか出会えない一品に出会えるかもしれません。
