遅いランチをするお店を探していて見つけました。 最近ラーメンばかりだったので、久しぶりにお蕎麦が食べたくなり、即決しました。 数量限定の【天ぷら十割そば】¥1210を注文。 思っていたより速く、そば湯も一緒に出てきました。 十割そばはちょっと太めでコシがあり、好みでした。 途中でウズラの卵を入れて味変。 天ぷらは、海老天が2本、舞茸、大葉、ナスなどで、サクサクでした。 天つゆと蕎麦つゆが別々になっていて、ちょっと嬉しかったです。 欲を言えば蕎麦つゆの味がもう少し濃くても良かったと思いましたが、大量の汗をかいていたので、そう感じたのかもしれません。 古民家風の外観と内装で、なかなか趣があります。 店内は広く、お座敷もあって、席は沢山あります。 ふと入り口付近に飾ってある写真に目が留まり、近付いてみると、貴ノ花の二子山親方と店主ご夫妻の写真でした（12枚目）。 相撲ファンなら分かると思いますが、青森県あるあるですね。 駐車場は向かい側のパチンコ屋さんの敷地内にあり、広くて便利でした。 接客も良く、トイレも綺麗でした。 8/26 #十割そば #コシのある麺 #サクサクの天ぷら #やま蔵 #三沢 #青森 #貴ノ花
店主の探求心が料理に表れ、麺も手打ち。味は美味しく家族連れも多い蕎麦店
