串の坊コース2,500円に、貝焼き味噌と嶽きみ天を追加。 多彩な食感のお通しで幸先の良いスタート。先付の塩辛は麹のせいかイカ飯のような風味で美味。刺身はとても新鮮。焼き魚にはとろろ昆布が乗り食べ応えアップ。やや濃い目の味付けですが豊盃ととても合います。串揚げは各人異なる具材が来るので、食べるまで中身が分からず楽しい。エノキの豚肉巻きやショウガ入りさつま揚げなど、カラッと揚がっていて美味しい。コースの締めは牡蠣。生臭さもなく濃厚。 追加のホタテとトウモロコシも美味しく、全体的に盛り付けもとても丁寧で、さらに満足感が増します。 3杯ほど飲んで5千円くらい。大満足でした。
駅から近い
カウンター席あり
PayPay決済可
おひとり様OK
東北の新鮮な海の幸と多彩な串揚げを気軽に味わえる隠れ家居酒屋
路地裏に佇むこちらの居酒屋は、東京ではなかなか出会えない鮮度抜群の海鮮が自慢。コース料理は季節感あふれる先付けや刺身から始まり、とろろ昆布を乗せた焼き魚や、カラッと揚がった豚肉巻きエノキやショウガ入りさつま揚げなど、多様な串揚げが楽しめます。それぞれの串は内容が異なり、食べる瞬間までのお楽しみ。牡蠣などの締めも濃厚ながら臭みがなく、丁寧な盛り付けも満足感を高めてくれます。お酒は日本酒の種類が充実しており、ビールもキリン。料金設定は手頃ながら満足度の高い食事ができ、カウンターで一人飲みもしやすい雰囲気。弘前に立ち寄った際は、東北の魅力を存分に味わえる一軒です。
