作りたて定食が食べたい。 まだまだ雪が残る石狩ですが、久し振りに此方で定食が食べたくてやってきました。 鶏モモ肉のチキンカツは、揚げたてどころか骨付きモモ肉から骨を外すところから始まります。 これはザンギが骨付きのぶつ切り肉使うからだと思います。 煮干し出汁の効いた味噌汁と小さなおひつで出てくるタップリの白飯。 揚げたてのジューシー、サクサクのカツ。 いやー堪りません。 やっぱ作りたてのメシは美味いですね〜 ご馳走さまでした。
写真と本文をすべて表示分厚くても驚くほど柔らかい、職人技が光るトンカツ定食
石狩で味わえるトンカツ定食は、厚みのあるお肉が特徴。脂身がしつこくなく、軽い食感で噛み切れる絶妙な仕上がりです。ご飯や味噌汁、小鉢まで一品一品丁寧につくられており、どれも満足度が高い内容。次回はカツカレーに挑戦してみたくなる、心を掴まれるお店です。
カウンター席あり
禁煙
ランチ営業あり
おひとり様OK

























