ファミリーレストラン ef

国道沿いにあるレストランでは、オホーツク地域ならではの塩焼きそばや干し貝柱を使った塩ラーメンが評判です。エビの香ばしい風味とホタテダシの深い旨味が特徴で、あっさりとした塩味が麺の食感とよく合います。途中で別皿の薬味を加えて味の変化も楽しめるのがポイント。麺はプリプリした多加水タイプで、具材にはホタテ貝柱やゆで玉子、ワカメなどが添えられています。ラーメン・そば・うどん・ハンバーグなどメニューの種類も豊富なので、どんな気分の時にも楽しめるお店です。