なんとなく焼き鳥の気分で、検索して良さげだったのでココ。やっぱ炭火焼でしょう、焼き鳥は。まだ早い時間だったので店内も空いててカウンターの端にご案内。とりあえず生は黒ラベル。お通しはなんか選べたので鶏もつ煮。串は2本ずつで鳥串、鶏心串（ハツ）、ペタ串（ポンポチ）、（豚）サガリとたたききゅうりをオーダー。ビールとお通しで串を待ってたらきゅうりが来た。なんじゃこりゃ。多くね？きゅうり多くね？辛味噌マヨ的なのでうまいけど、多くね？そしてデカくね？おとおしの鶏もつ煮は甘辛味でほぼレバー。味はいいがちょっと硬い。まずハツ。塩がキツめでいい。次いで豚サガリ、ペタ串、鳥串と到着。塩タレ指定しなかったけど、豚サガリだけタレで来た。もともと塩派（鶏皮とレバーはタレ）なので歓迎。タレは甘め。ペタ串うまい。全体に味は濃いめでよく火を通している傾向なので、脂の少ない部位は硬め。ポンポチはうまい。そういうことか。 隣に座ったおっちゃんの香水？匂いがキツい。飲食店でコレはアカン。風向き変えたい。店の奥の方ではタバコも。香水よりはいいけど、コレもキツい。まあ焼き鳥屋だからタバコは仕方ないけど。隣のおっちゃんはきっと体臭がすごいんだ。だから香水振り撒くってんだ。体臭よりは香水の方が良かったと諦める。匂い自体は店のせいではないけど、あーいうのは店に入れちゃダメだよなぁ。接客もとてもいいんだけどなぁ。
炭火でじっくり焼き上げる、濃厚な味わいが楽しめる焼き鳥と心地よい接客のお店
炭火焼きでしっかり火を入れた焼き鳥が楽しめるお店。鳥串やハツ、ポンポチ、豚サガリなどバリエーション豊かな串が提供され、全体的に濃いめの味付けが特徴です。お通しの鶏もつ煮は甘辛で、しっかりとした味わいが楽しめます。サイドメニューのたたききゅうりはボリューム満点で、辛味噌マヨとの相性も抜群。ビールと串の相性も良く、アットホームな雰囲気と親切な接客も魅力です。仕切りがないため、他のお客さんの匂いが気になる場合もありますが、焼き鳥の美味しさと温かいサービスが心地よい時間を演出してくれます。
