自家製麺 そば心

この日のランチは以前の投稿を拝見して是非行きたいとBMしていた此方のお店へ伺って来ました…f(^_^;沢山あるメニューから少々迷いましたが食指の動いた『とろざる』をチョイスして暫しで着膳…(^_^)v 内容はメインにとろろ芋が入ったツユに薬味で早速頂きましたが拘りが感じられる北海道産の蕎麦粉を使った自家製麺のお蕎麦はツルツルとのど越し良くツユとの相性も良くてめちゃ⤴️⤴️めちゃ⤴️⤴️美味く上品なボリュームだったんでアッという間の完食で最後はお決まりの蕎麦湯で〆てこの日は何時も通りの満腹にはなりませんでしたが身体にはとっても優しげな大満足なランチになりましたヾ(´∀`ヾ)✨

今日は七宝瀧寺までぶらっと行ったので、周辺でランチ。 天ざる蕎麦１３００円。 蕎麦ボチボチ美味しかった(^o^) ちょっと足らんけど(*≧∀≦*) 蕎麦湯も美味しかった(^o^) 駐車場３台分有り。 ご馳走様でした～o(^o^)o

泉佐野市の自家製麺 そば心 座敷(小上がり)カウンター席 テーブル席もあり落ち着いた感じの雰囲気でランチ、ディナー使い勝手の良いお店です。お蕎麦の単品メニューとセットメニューが種類豊富でリーズナブル価格 細目で適度なコシのお蕎麦で食感が良く自家製麺で拘ったお蕎麦です。 # 泉佐野市で10年以上地元で愛されているお店 #地元の名店 #接客が丁寧 #落ち着ける店内 #リーズナブルな価格設定

今回は、家の近くにある蕎麦屋さんに気にはなっていたので、今回を機に利用してみる事に(^ー^) その蕎麦屋さんは、「自家製麺　そば心」さん！！ 今回は、このお店に決定＼(^^)／ 「自家製麺　そば心」は、10周年を迎えました！！ゆったりと落ちつける店内で自家製麺にこだわった美味しい蕎麦・うどんを味わえるお店。 また、「自家製麺　そば心」は、麺は湯だめをしない、天ぷらも通し揚げですのでカラッとサクサク。 メニューは、麺類の他に人気の丼や、一品料理など豊富。 堀ごたつの席や座敷席で寛げる。 早速、メニューを見て見ると、うどん・そば、うどん、丼、御飯、ランチメニューと言うラインナップになっています。 うどん・そばメニューは、「ざる」、「鴨ざる」、「あつもりそば心風(玉子と隠し味入り)」、「ぶっかけ」、「海老天ぶっかけ」、「胡麻とろそば(自家製胡麻豆腐入り)」、「かけ」、「こぶ」、「玉子とじ」、「鴨なん」、「カレー」等があります。 うどんメニューは、「鍋焼きうどん」、「味噌煮込みうどん」、「天鍋うどん」、「パスタ風明太子うどん」があります。 丼メニューは、「玉丼」、「親子丼」、「カツ丼」、「天丼」、「カレー丼」等があります。 御飯メニューは、「白御飯」、「玉子かけ御飯」、「鶏そぼろ御飯」等があります。 ランチメニューは、「ミニ玉丼定食」、「ミニ天丼定食」、「カツ玉定食」、「味噌煮込み定食」等があります。 今回、このようなメニューの中から注文したのは、看板メニューの「あつもりそば心風(玉子と隠し味入り)」と「鶏そぼろ御飯」をチョイス！！ 「あつもりそば心風(玉子と隠し味入り)」は、自家製の細麺の蕎麦を玉子と隠し味入りつけ汁で召し上がります。 あつもりと言うだけあって熱々の蕎麦で提供。 それが伝わってくるように鰹節が踊っています！！ 蕎麦にはコシがあり、のど越しもあり、とても食べやすい！！ 「自家製麺　そば心」の蕎麦にはこだわりが(^.^) そば:北海道産のそば粉を使用。 出汁:利尻昆布、うるめ、さば、めじか、鰹を使用。 かえし:秘伝の調合で作った物を土甕で１ヶ月熟成。 蕎麦を食べきったら出汁を蕎麦湯で割って頂きます。 「鶏そぼろ御飯」は、鶏そぼろの醤油の味と生姜の風味を効かせてあって、ついつい食欲をそそる！！ 塩味と旨味があり、炒り玉子には、甘味があり、紅しょうがの酸味がありと温かい御飯の上に４つの味が口の中で広がり、蕎麦屋さながら御飯物までクオリティーの高い仕上がりになっています！！ 是非、伺って欲しいお店の一つですo(^o^)o #地元の名店 #自家製麺 #日曜やってる

あつもり蕎麦 いただきました(^^) んまいなぁ！ 水茄子もあったのでいただきました。どっちもおすすめ(^^)