【濃い甘辛ダレの蕎麦屋の天重】
『立花そば』 伊勢原 お墓参りの帰り途 今回は 「天重(大盛)」 重箱が浮く..はみ出る量に 確かに大盛とは言っても満足! 決して濃過ぎてはいないけど 濃厚な甘辛ダレに浸された海老3尾とピーマンそして茄子の天麩羅!! そしてご飯も汁だくのタレしみしみで 人によってはご飯が水っぽいって言う人も居るけど!? 個人的には "個人店ならではの手作り感が温かみを感じる" 今回 女将さんにお話しを聞けて 「毎朝ご主人が鰹節を削って出汁を取って 蕎麦を打っている」 との事で ヤッパリ これこそが チェーン店では決して味わうコトは出来ない 個人店だからこその美味さ!!!
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