幸来軒

港南区東永谷の住宅街に突如として現れる町中華さん。 駅としては地下鉄の上永谷駅が最寄りですが、それでも歩くのはちょっと・・・な距離感です。 しかも、この辺りは坂が多い。 コインパーキングですら、歩くのはちょっと・・・な距離感です。 もう完全に、地元の方の普段使いメインのお店と言い切っても過言ではありませんね。 店内はカウンターがいくつか、テーブル席がいくつかといったお店。 いぶし銀のマスターが力強く北京鍋をふるう店内は、まさにザ・町中華です。 てなわけで、お決まりのセットでお願いします！ ◆ラーメン（６５０円） ◆半チャーハン（麺とセットで３００円） お願いします！！ かくして、サッサと炒められてチャッチャと湯切りされ、手際よく同時に着丼というスバラしさ。 ラーメンはナルトと青菜が美しい、これ以上ないベストなビジュアル。 丼のフチの紺色の線が、より一層バエさせてくれますね。 食べる前からしっかりと感じる、ステキな鶏ガラの香りがたまりません。 スープはしーっかりとコクがありますねぇ。 油分をほとんど感じないアッサリなスープなんですが、旨味しっかりで満足度は高いです。 麺もスキッとストレートな細麺で、茹で加減は絶妙です。 シコシコな茹で加減の麺が、このスープとの相性も抜群にいいのよ！！ 湯切りもしっかり、量もしっかりで丁寧に作られたラーメン。 まさに、このスープと麺だけでも大満足ですねぇ(人∀｀) 大満足なシアワセをさらに上塗りしてくれるのが、様々な具材たち。 ナルト、青菜、シナチクなどと入っていますが特筆すべきはチャーシューですよね。 このチャーシュー、実は脂身がしっかりついているのですが、この脂身が甘いのよ！ 甘くてジュワジュワ、下味も旨味もしっかり。プリッとした食感も良くて、これはチャーシューメンでも良かったかも！ 半チャーハンは、それだけで１食分ありそうなボリューム感です。 これで「半」なのだから、「フル」だとけっこうな量があるんだろうなぁ。 パラッと炒められつつも、適度にしっとり加減を残した絶妙な炒め加減です。 パラパラすぎても、ベタベタすぎてもダメなチャーハンの厳しい世界。 この炒め加減はまさにベストで、これぞプロの技と呼ぶにふさわしい。 極上のチャーハンですねぇ。 所々入っているナルトが、また良い仕事をしています。 町中華のチャーハンでナルトの紅白が見えるのは、実にテンションが上がりますねぇ。 ◆◇◆後記◆◇◆ これは、まさにタダシイ町中華。清く、正しく、美しい町中華。 住宅街のド真ん中にあってアクセスは厳しいものがありますが、これからも地元の方々に愛されて行ってほしいと思います。 次はあんかけヤキソバとしいたけソバを楽しもうっと！！ お試しを！ #幸来軒　#東永谷　#上永谷中華　#横浜町中華　#上永谷ラーメン　#横浜半チャンラーメン　#半チャンラーメン　#横浜市　#横浜中華　#横浜コスパグルメ　#横浜グルメ　#食べログ人気店　#Yahoo地域クリエイター　#相互フォロー　#横浜グルメブロガー　#食べロガーみうけん　#食べログ　#みうけん　#iphone11pro

こちらで夕方からの町中華飲み、こんな日が来るとは6年前のランチ訪問時は思ってなかったよん笑 2名で瓶ビール2本 餃子2枚 レバニラ炒め とりの唐揚げ 酢豚 5350円。餃子のレバニラ、唐揚げ、酢豚ヤバいぐらい旨かったよんのごっちゃんでした❣️ 前回同様備付けの醤油や酢、辣油 ピカピカに掃除されてて脂ギッシュじゃないには流石です (^.^)

餃子定食６５０円 久々に旨い町中華を食べれた。 旨い時ほど、写真を撮り忘れるという、お決まりのパターンである

住宅街の所謂、街中華ですが、佇まいも含めて素朴な味わいが良いのですよ。駐車場なんぞなくても近隣の住民のために、普通に在るのが、このお店。昼時なので、お好みのラーメンは五目ソバ820円をチョイスし、プラス250円の半チャーハンAセットをいただきました。五目ソバは塩味スープが堪らない。コレぞ、#ランチど定番で大満足。ご馳走様でした。

急に寒くなると中華そばや美味しい炒飯を食べたくなるよねw で、こちらへ突撃凸 ラーメンに、Cセット 半炒飯と餃子5個が500円の締めて税込 1050円 安っす❣️ 住宅街に佇む家族経営の長年営まれている店内は、厨房や客席、醤油瓶の器まで油の滑りもなく掃除が行き届いてます。中々な事ですよ。 リピ決定 p(^_^)q