越後屋

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• 最寄り駅から離れる
• 駐車場少し
• ランチメニューあり
• 蕎麦前メニュー、夜メニュー充実
• ランチのカレー美味しい

花見帰りに立ち寄った蕎麦屋、越後屋さんは創業100年余りで夜泣きそばから始めたと言うお店。 手打ちの十割そば大盛りの桜海老かき揚げ丼セットを戴きました。 そばつゆの味が濃くなく、そばの香の引き立て役に徹していたのが好印象。 つゆなしで塩を少しかけ、美味しく食べられる蕎麦には初めて出会った。 ご馳走さまでした。

夏季限定のすだちそば1250円 大盛りは＋400円‥ すだちの香りがとてもよく、さっぱりとお蕎麦をすすれます。途中からすだちのえぐみが出てくるので、取り除くことも忘れずに。 黒七味もいいアクセントになります。

近くにある鰻屋に向かうつもりだったのですが、残念ながら休業で近くにあったお蕎麦屋さんへ。ブラリと入ったのに大当たり！ 塩辛、焼き味噌、白エビと桜エビのかき揚げで軽く一杯。締めにこの時期ならではの桜切り〔桜の練り込まれたそば〕をいただきました。 リピート必至です♪

昨日のテレビで、高血圧、心筋梗塞に効能ありと放送されていた、辛味大根おろし蕎麦を。 ジンワリ汗の吹き出る辛さの汁で、コシのある香りの良いお蕎麦をいただきました。 お蕎麦を食べた後、蕎麦湯で汁を割ると辛味がなくなりました。