北京亭

綱島駅近くの中華屋『北京亭』。 本日のおすすめ定食から「豚肉とナスのピリ辛炒め」を注文。ちょいピリ辛で美味しいですが、スープはセロリがキツい。 豚肉とナスのピリ辛炒め 980円

本日の営業先お近くランチ。 いや〜暑い！とにかく気温が高くて参る(^^;; 逆張りで辛い麻婆豆腐食べよう、という天邪鬼思考でこちらへ。 綱島駅から4分くらい。町中華ではなくガチ中華です。 麻婆豆腐刀削麺 ¥900- 中国人の店主さんが作る麻婆豆腐は旨辛！ 木綿豆腐にたっぷりの挽肉、しっかりトロミのついた餡が絡みます(^-^) ニンニク、生姜、ネギなど香味野菜たっぷり。 あっさり鶏ガラベース？の清湯スープに溶け出して、スルスル食べられました。 当然のごとく汗だく（笑） 刀削麺は太くて短い本格派(ﾟ∀ﾟ) すすると言うより噛み締めるといった感じ！ 食べ応えがすごい。 中国の山西省で食べるとこんな感じなのかな…と思える、美味しい一杯でした。 定食を食べにまた行きたいですね。ごちそうさまでしたm(_ _)m #綱島 #中華 #刀削麺 #旨辛 #今年暑すぎ

本場中国の店主が作り出す作品は高級中華ではないけれど、庶民が楽しめる最高の中国家庭料理！ 味が濃いめだから定食のご飯が進む進む！(笑) 何を頼んでも美味しいが、私がお薦めするのは、定食とは別に『黒酢の酢豚』だ！ これが、そんじょそこらの酢豚ではない。 ドーン！と角煮のような大きな肉の固まりが二つ酢豚の肉として登場！ これには度肝をぬかされる。 そこに素揚げされた蓮根の輪切りとピーマン、玉ねぎが添え物のように控えめにかざつけられ、まさにお肉が主役の酢豚です。 酸味強めで外側カリッと中身ホロホロのこの味が病み付きになります。

なかなか珍しい『麻婆麺』、美味かったな… 見るからに重量系の食べ応えある逸品です。 羽付き餃子もパリっとジューシー… 町中華というより、本格中華の分類でしょうね。 本日のオススメ定食は断然お得◎ 夜もフラッと来てみたくなりました。

土曜日のランチタイムに麻婆豆腐定食プラス羽根付き餃子850円をいただきました。 麻婆豆腐はもう少し辛さや痺れが欲しかったですね。あと卵スープと杏仁豆腐がついていました。750円でこの定食なら安いと思います。 クレジットカードも使えます。 他の口コミで羽根付き餃子の羽根がパリッとしてないとありましたが、十分パリッとしていたと思いますよ。