今回は、横浜市南区宿町にある老舗町中華「平安」さんへ来ましたよ✨ たまーにモーレツに恋しくなるのが、あっさり醤油スープにシコシコ麺の昔ながらのラーメンですよねぇ シコシコが分かれば、もう大人✨ 横浜には数多くの町中華がありますが、その中でも昔から愛されているのが「半ちゃんラーメン」文化 そんな一杯を求めて訪れたのが、自家製麺がウリのこちらのお店です✨ 店内にはテーブル席を中心に、カウンター席も少しだけ。 ワイドショーがダルダルと流れ、地元常連さんの楽しそうな会話が聞こえる空間。 これがまた、なんとも言えない長閑な雰囲気。壁いっぱいのメニューもイ〜ィ味を出しています それにしても驚いたのがお値段です。安さ爆発‼️ ラーメン６００円、ワンタンメン７５０円とは、このご時世では本当にスバラしいですねぇ✨ 思わず「この価格で大丈夫なのかな？」と心配になってしまいました ◆チャーハンセット（税込８５０円） ほどなくしてラーメンと半チャーハンが華麗に同時到着✨ ホカホカ立ちのぼる湯気と、チャーハンのテリテリ加減が食欲を刺激してくれます まずはラーメンから チャーシュー・メンマという王道の構成で、スープはレンゲの底が見通せるほどクリア✨ あっさり、すっきり、それでいてしっかりコクもあり、しみじみと沁み入る味わいです 麺は自家製麺とのことですが、これがシコシコ食感の細麺で、とても心地よい歯応えなんですよねぇ✨ 量もしっかりあり、食べれば食べるほどシアワセになれる一杯です チャーシューは赤身と脂身のバランスが絶妙 むっしむっしと噛み締めるたびに肉の旨味がブワッと広がり、食べ応えも十分 メンマもシャキシャキ食感で、ほんのり甘さがあり、素朴なおいしさが光ります✨ そして半チャーハン 半チャーハンとは思えないほどのボリュームで、町中華らしいテリテリのオイリー感がたまりません 玉子・チャーシュー・ネギというシンプルな具材ながら、高温で炒めた香ばしさが口いっぱいに広がり、これまた良いですねぇ✨ ラーメンと一緒にいただけば、お腹も心も大満足 まさに「これぞ町中華」と言いたくなる一食でした。 店頭の食品サンプルも絶滅危惧種と言いたくなるほど味わい深く、こういう昔ながらのお店が少しずつ減っていると思うと、なんとも寂しいものですね。 一口一口を噛み締めながら、この貴重な一杯を堪能させていただきました✨ 町中華好きの方には、ぜひ一度味わっていただきたいお店です 平安 ☎️045-731-2919 横浜市南区宿町1-18 野田ビル1F #横浜市グルメ #平安 #横浜町中華 #南区ラーメン #横浜ランチ
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