せいちゃん

同期に連れてってもらったのですが、何食べてもほっっっっんとに美味しいです( ･ᴗ･ )モツ煮、ささみのレア、白レバー‥オススメあげたらきりがないです♡ 写真はレバー\( ˆoˆ )/

ラーメン二郎の近く、一本裏に行ったところにある焼鳥屋さん。初訪問。 BGMはキャロル、カウンター奥の壁にもYAZAWAのポスター、マスターはリーゼントに鉢巻姿と、非常にロックです。 しかし、特に入りづらかったり怖かったりということはありません。 むしろ気さくで女性ひとりでも問題なし。 こちらの食べるペースを確認しながら、冷めないよう気を遣って焼いてくれます。 焼き加減も程よく、味付けも濃過ぎずで、本当に美味しい！ 白レバーもくさみがないし、つくねも無闇に塩辛くなく、さらっとしたタレとの相性抜群。 トマト巻はプチトマトじゃなくて普通サイズのトマトを使ってました。これがおいしくて。 また、添え物の自家製辛味噌はピリッとしてて、単体でツマミにできるおいしさ。 エシャレットにはそれとは別の無添加信州みそを添えたりと、さりげないこだわりと探求があって好感度高いです。 お酒が大好きという話で、マスターおすすめの日本酒、焼酎が揃えてあるのもステキ！ 店内に置いてるお酒はすべて飲んだことがあるものという話で、他の店ではみないようなマイナーな蔵の品があるのがまた……ステキ…… 神亀を置いてるお店、このへんで初めて見ました。嬉しい。 海鮮系の串と銀杏に関してはちょっと割高感ありましたが、お肉系に関しては大満足！ モツ煮がおいしい店はいい店です。 こんな穴場があったなんてー。 また行きたいお店。